Kỹ thuật canh tác cây cà chua

Bài viết chia sẻ kiến thức kỹ thuật canh tác cây cà chuacần: Giống cà chua; chế độ luân canh; thời vụ trồng, đất và phân bón; cây giống; vườn ươm; mật độ và khoảng cách; sử dụng màng phủ nông nghiệp; cách sử dụng màng phủ nông nghiệp; vun xới - tưới nước,; làm giàn, tỉa cành, tạo hình. Mời các bạn tham khảo bài viết.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Kỹ thuật canh tác cây cà chuaKỸ THUẬT CANH TÁC CÂY CÀ CHUA1. GIỐNG CÀ CHUA1.1. Các giống cà chua phổ biến ở miền BắcCà chua dây Đông Anh, cà chua múi, các giống cà chua Ba Lan xanh, Ba Lan trắng,Hồng Lan, HP5, P375, CV12, cà chua 95, cà chua lai,…1.2. Các giống cà chua phổ biến ở cả 2 miền Bắc - NamGiống cà chua lai TN30, TN 24, TN 19, Red Crown 250, giống cà chua MV1.Giống cà chua Kim Cương Đỏ Giống cà chua Hồng ChâuGiống cà chua Lai HT7Giống cà chua C155Giống cà chua Lai số 9 Giống cà chua SaviourGiống cà chua Lai HT42 Giống cà chua Lai VT3Hình 1: Các giống cà chua phổ biến.2. LUÂN CANHThực hiện chế độ luân canh với cây trồng khác họ cà (khoai tây, ớt…).Luân canh cà chua tốt nhất với cây trồng trước là lúa nước hoặc với các loại rau ăn lá.Hình 2: (A) Luân canh cà chua với khoai lang; (B) Luân canh cà chua với lúa; (C) Luân canhcà chua với rau diếp.13. THỜI VỤ TRỒNGCây cà chua có thể sinh trưởng, phát triển tốt trong vụ Đông ở vùng đồng bằng, Trungdu Bắc Bộ. Ở các tỉnh miền núi phía Bắc, có thể gieo trồng từ tháng 9, tháng 10, kếtthúc thời vụ trước tháng 12 dl.Ở vùng Đồng bằng Bắc Bộ và vùng Trung du Bắc Bộ, vụ cực sớm gieo vào cuối tháng6 dl. Vụ sớm gieo vào tháng 7-8 dl. Gieo trồng trong vụ sớm phải làm luống cao, tiêunước tốt, che cho vườn ươm. Đặc biệt lưu ý trồng giống chịu nóng ẩm như giống MV1thường được lên luống để trồng.Chính vụ gieo vào tháng 9, giữa tháng 10, thu hoạch vào tháng 1-2 dl. Vụ này có năngsuất cao nên được gọi là vụ thuận.Vụ muộn gieo trồng cuối tháng 10-11 dl, thu hoạch tháng 3-4 dl là lúc thị trường khanhiếm cà chua.Thời vụ cà chua Xuân - Hè gieo giữa tháng 1, trồng cuối tháng 2, đầu tháng 3, thuhoạch vào cuối tháng 5-6 dl, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng vào những ngàynắng, nóng.Mùa mưa gieo hạt tháng 6- 7, thu hoạch tháng 8 – 9 dl. Đây là vụ nghịch cà chua.Hình 3: Các vụ cà chua chính trong năm.4. ĐẤT VÀ PHÂN BÓNĐất trồng cà chua phải có thời gian để ải, thời gian ải tuỳ theo mùa vụ. Đất phải sạchcỏ dại, tơi xốp.Trồng 1 hàng không nên làm giàn, tạo hình, chiều rộng luống từ 0,7-0,8m.Trồng 2 hàng cần làm giàn, tạo hình, chiều rộng luống khoảng 1,2m.Chiều cao luống từ 0,2-0,3m tuỳ theo mùa vụ trồng.2Hình 4: (A) Trồng cà chua trên luống; (B) Làm giàn trồng cà chua.Phân bón (ha):+ Phân hữu cơ hoai mục 15-20 tấn, thâm canh bón 30-40 tấn.+ Phân vô cơ thương phẩm số lượng được quy đổi từ nguyên chất, đảm bảo bón cho1 ha gieo trồng như sau:Khối lượng N nguyên chất, từ 90-120 kg.Khối lượng P2O5 từ 60-90 kg.Khối lượng K2O5 từ 100-120 kg.Phương pháp bón:Bót lót toàn bộ phân chuồng + lượng phân lân + 1/2 lượng phân Kalitrộn đều trong đất bón vào hốc sâu 15-20 cm trước khi trồng.+ Thúc lần 1 (khi cây bén rễ): 1/3 lượng phân đạm.+ Thúc lần 2 (cây ra hoa): 1/3 lượng phân đạm + 1/2 lượng Kali.+ Thúc lần 3 (cây đậu quả): 1/3 lượng phân đạm.Hình 5: Bón phân cho cà chua.35. CÂY GIỐNG, VƯỜN ƯƠMCây giống cà chua tốt có chiều cao trung bình 18-20 cm, số lá từ 5-6 (khoảng 25-30ngày sau khi gieo ở vườn ươm), thân và gốc cây mập, màu tím nhạt, có một lớp lôngtơ mềm, không có sâu bệnh hại.1 m2 vườn ươm gieo từ 2,5-3 g hạt, mật độ sau khi tỉa cành khoảng 800-900 cây. Nếutrồng với mật độ 1.000-1.200 cây/sào Bắc Bộ (360m2), cần khoảng 150-200 gr hạt(khoảng 27.750-33.350 cây/ha, cần 4,5-5,4 kg hạt). Tuổi cây trồng vụ Đông 25-30ngày, trong vụ Xuân Hè cần 35-40 ngày.Phải phòng trừ kịp thời sâu bệnh hại cây con ngay trong vườn ươm. Tỉa bỏ những câyxấu, yếu ớt. Tỉa cây 2 đợt: lúc 2 và 4 lá thật. Khoảng cách cây sau khi tỉa 10-15 cm.Không bón phân cho cây trong vườn ươm để rèn luyện cây giống, tưới ít nước (đảmbảo độ ẩm đất 60%). Trước khi nhổ để trồng từ 7-10 ngày không tưới nước, nhưngtrước lúc nhổ 4-5 giờ tưới đẫm nước để nhổ, tránh đứt rễ.Hình 6: (A) Chọn cây làm gốc ghép tốt; (B) Ghép cây con.6. MẬT ĐỘ VÀ KHOẢNG CÁCHTrong mùa mưa hoặc đối với giống cà chua sinh trưởng vô hạn, cành lá xum xuê thìlên luống trồng 1 hàng, khoảng cách hàng 0,8m, cách cây trên hàng 0,5 m, mật độ 2,5vạn cây/ha. Những giống sinh trưởng vô hạn, cành lá xum xuê phải trồng thưa hơnnhững giống sinh trưởng hữu hạn. Các giống có độ cao trung bình, cành lá sinhtrưởng trung bình, thuộc loại sinh trưởng bán hữu hạn hoặc trồng trong mùa khô thìtrồng 2 hàng trên luống, khoảng cách hàng từ 0,65- 0,7m, khoảng cách cây 0,40,45m, mật độ 3,5 vạn cây/ha.4Nói chung, khoảng cách trồng cà chua: Cách hàng 70-80 cm x cách cây 30-40 cm.Hình 7: (A) Trồng cây con; (B) Trồng cây với mật độ hợp lý7. SỬ DỤNG MÀNG PHỦ NÔNG NGHIỆP1. Mục đích: Hạn chế côn trùng và bệnh hại: Mặt màu bạc của màng phủ phản chiếu ánhsáng mặt trời nên giảm bù lạch, rầy mềm, giảm bệnh do nấm tấn công ở gốcthân và đốm trên lá chân Ngăn ngừa cỏ dại: Mặt đen của màng phủ ngăn cản ánh sáng mặt trời, làm hạtcỏ bị chết trong màng phủ. Điều hoà độ ẩm và giữ cấu trúc mặt đất: Màng phủ ngăn cản sự bốc hơi nướctrong mùa nắng, hạn ch ...