Kỹ thuật nuôi dế kinh doanh

Dế có nguồn gốc từ châu Phi và những nước có khí hậu nóng, sa mạc và bán sa mạc. Do diều kiện khắc nhiệt nên chúng di cư qua các vùng khác thích hợp hơn như vùng nhiệt đới và bán nhiệt đới. Dế thuộc loại côn trùng bộ cánh thẳng, họ Gryllidae, tên tiếng anh là Cricket. Dế thuộc loại vòng đời không hoàn toàn, chúng lớn lên nhờ những lần lột xác, vòng đời gồm có trứng, ấu trùng và thành trùng. Dế phân bố tại những vùng đất khô ráo, ấm, nơi có cây cối phát...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Kỹ thuật nuôi dế kinh doanhKỹ thuật nuôi dế kinh doanhDế có nguồn gốc từ châu Phi và những nước có khí hậu nóng, samạc và bán sa mạc. Do diều kiện khắc nhiệt nên chúng di cư qua cácvùng khác thích hợp hơn như vùng nhiệt đới và bán nhiệt đới. Dếthuộc loại côn trùng bộ cánh thẳng, họ Gryllidae, tên tiếng anh làCricket. Dế thuộc loại vòng đời không hoàn toàn, chúng lớn lên nhờnhững lần lột xác, vòng đời gồm có trứng, ấu trùng và thành trùng.Dế phân bố tại những vùng đất khô ráo, ấm, nơi có cây cối pháttriển. Chúng thuộc loài gây hại cây trồng, đa thực nên chúng ăn rấtnhiều thực vật như là rau củ, quả, mầm non, cây hoa màu,v.v.I.2. Đặc tính sinh sản.Tập tính của mối hay sống thành bầy đàn, bắt cặp giao phối, 1 con đựccó thể giao phối với nhiều con cái. Số trứng đẻ rất lớn có thể hơn 400trứng, nhờ đặc điểm này mà chúng ta có thể nhân nhanh số lượng.I.3. Đặc điểm dế đực và dế cái. Dế mẹ trên lưng không có đốm vàng rõ, đuôi giao cấu dài. Dế đực trên lưng có chấm vàng rõ, không có gai sinh dục dàiđực biết gáy để hấp dẫn dế cái. Chính nhờ đặc điểm này khiến chodế cái tìm đường tới dế đực để giao phối. Khác hẳn với các loài côn trùng khác, con đực khi giao phốichúng nằm trên lưng con cái, còn đối với loài dế thì ngược lại, tức làcon cái nằm trên lưng con đực. Khi giao phối xong, dế cái có một chấm trắng đục khoảng2mm. Trứng dế sau đẻ có màu vàng, sau 4 – 6 ngày có màu vàng đụchoặc xám tro. Kích thước trứng là 2.5 – 3mm x 0.8 – 1mm. Sau khoảng 7 ngày trứng sẽ nở. Trứng được đẻ trong từng ổ, mỗi ổ từ vài chục đến vài trăntrứng, trứng được đẻ nơi đất ấm. Trứng được dế mẹ đẻ liên tụckhonảg 10 ngày. Sau khi 10 – 15 ngày dế sẽ chết. Thành trùng: Kích thước tối đa là 30 – 40mm, chiều dài phủccánh là 25mm chiều dài sải cánh là 20mm, chiều dài cơ thể là 38 –40mm.Tuổi thọ bình quân của dế khoảng 6 tháng tuổi. Trưởng thành cócánh đầy đủ nên có thể phân biệt đâu là thành trùng, đâu là ấutrùng.Kỹ thuật nuôi dếII.1. Chuẩn bị con giốngChọn dế bố dế mẹ to khoẻ, cơ thẻ phát triển đầy đủ, không dị tật,màu sắc cơ thể sáng đẹp. Mỗi thùng 45lít cho vào 2 con mái và mộtcon trống, như vậy đảm bảo chất lượng con giống cũng như đảmbảo được số lượng và chất lượng trứng.II.2. Chuẩn bị khay chậu nuôiDụng cụ: Khay hay chậu, hay máng nuôi đảm bảo vệ sinh, thoángmát, không lưu giữ nước và chất độc.Dụng cụ rửa sạch bằng sà phòng, và nước sạch, sau đó đem phơikhô.Trên nắp phải đục nhiều lỗ để tạo độ thông thoáng cho thùng nuôi.Thể tích 45 lít/xô, nếu là nhân giống thì 2 mẹ 1 bố trong thời gian épđẻ, nếu là nuôi dế thịt thì khoảng 300 con dế cong/thùng. Nếu thểtích xô lớn 80lít thì số lượng dế cho vào tăng gấp đôi.II.3. Đồ cho dế cư trúĐó là dế tre, hay rổ tre, v.v. tuỳ theo độ tuổi mà kích thước dế khácnhau. Nếu dế được 25 ngày tuổi trở đi thì dùng loại đế lớn. Vì dế rấthay đánh nhau và lột xác để lớn nên, do đó cẩn phải có nơi để chúnglẩn tránh và đảm bảo lột xác.Một thùng khoảng 10 cái rế/45lít, và 25 cái rế/ xô 80 lít. Các rế sắpxếp trồng lên nhau và chừa chỗ cho máng ăn và máng nước uống.II.4. ĐấtĐất phải đảm bảo sạch sẽ, không bị nhiễm sâu bệnh, hay ô nhiễmthuốc trừ sâu và chất thải. Đất đảm bảo tơi xốp, thoáng khí, khôngchứa trứng kiến, phải khử trùng trước khi đem sử dụng, và có thểtrộn lẫn xơ dừa.II.5. Máng đựng thức ăn và máng nướcII.6. Thức ănCám phải đảm bảo không mốc, hay có dấu hiệu mốc, bảo quản nơikhô ráo thoáng mát, cho ăn trong ngày, sau mỗi ngày phải laọi cámra khỏi máng ăn. Dưa hấu: cắt thành từng miếng nhỏ, vừa đủ, loịa bỏ phần ruộtđỏ vì dể bị thối và chỉ cho ăn trong ngày. Rau: các laọi rau như cải xanh, cải ngọt, cỏ tươi,v.v. đảm bảosạch không sâu bệnh, hay thuốc trừ sâu.Lưu ý: Thức ăn chỉ được cho ăn trong ngày, cho vào với lượng vừa đủvà loại bỏ sau mỗi ngày, tránh hiện tượng thức ăn dư thừa còn lạitrong thùng nuôi. Không cho mầm đậu và các vì chúng làm rụng râu hay chân dếdẫn tới dế chết.III. Quy trình nuôi dếIII.1. Nuôi dế đẻIII.2. Nuôi dế thịtDựa vào quy mô có 2 cách nuôi: Nuôi trong xô chậu nhỏ đối với quymô nhỏ và cho người mới bắt đầu, nuôi trong chuồng trại với quymô lớn hơn và dành cho người chuyên nghiệp.III.2.1. Nuôi trong xô, chậu và khayThích hợp cho người mới lần đầu, tiện lợi và dễ quản lý. Dụng cụnuôi là chậu, khay, hay xô,v.v. Tuỳ ý, nhưng phải đảm bảo dế khôngnhảy ra hay bỏ ra ngoài được, hoặc những côn trùng và động vậtkhác nhảy vào, sự thông thoáng trong vật nuôi.Số luợng tuỳ theo thể tích của vật nuôi: Nếu là chậu 45 lít thì lượngdế con cho vào là 500 con, nếu thể tích là 80 lít lượng hco vào là 800con dế con.Cho 1 lớp đất vào vật nuôi, đồng thời thêm 10 cái rế như đã nói.Máng ăn, máng uống cỏ tươi, thức ăn phải đầy đủ, đồng thời phảitạo độ ẩm thích hợp bằng cách phun hơi nước vào đất. Đảm bảo vệsinh sạch sẽ, không bị nấm mốc, hay thức ăn ôi thiu đọng lại.Thu hoạch: trong khoảng 40 ngày có thể thu hoạch được.III.2.2. Nuôi chuồng trạiƯu điểm của cách này nuôi với quy mô lớn, độ thông thoáng cao, giáthành về lâu dài rẻ hơn. Nhưng nhược điểm là quản lý khó, thấtthoát cao, dế dễ bị chạy ra ngoài,… không thích hợp với người mớibắt đầu nuôi.Xây chuồng trại: Xây bằng xi măng kích thước ô 1m x 1.2m x 0.5m,thành chuồng nhẵn, trước khi nuôi phải ngâm vài ngày để tẩy mùixi măng, phải che lưới bên trên. Xung quanh chuồng trại phải thiếtkế mương nước để ngăn không cho kiến vào, với kích thước 20 x 10m.Tiến hành: cho 1000 con dế con vào 1m2, với 10 –15 cái dế. Cho lớpđất dưới nền đảm bảo giữ ẩm và nhiệt độ. Che đậy cẩn thận đểtránh những kẻ thù của dế xâm nhập.Chú chí quan sát thường xuyên, cung cấp ẩm bằng cách xịt 2-3 lần/ngày. Loaị những tàn dư, thức ăn thừa ra ngoài.Nuôi trong chuống trại cũng phải 40 –45 ngày mới khai thác.Lưu ýIV. Thu hoạch:Thu hoạch đúng kỹ thuật, dế thu được không bị chết, hay bị di tật, bịth ...