Lẩu samba

Lẩu sam ba sẽ mang lại cho bạn cảm giác ngon miệng mới lạ, với vị chua cay, thơm mùi bơ đậu phộng. .Nguyên liệu: 50g riềng xay 100g sả xay ½ muỗng canh sa tế 2 muỗng canh dầu ăn 1,5kg nước dùng gà Hải sản: cá đuối, nghêu, tôm, mực, cá viên Các bước thực hiện: .1 Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm riềng, sả, sa tế. Trút nước dùng gà vào nấu sôi, nêm đường, hạt nêm, bột ngọt, tương cà, tương ớt. Riêng chanh vắt lấy nước cốt, trước khi ăn mới cho vào cùng với bơ đậu phộng....
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Lẩu samba Lẩu samba Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Lẩu sam ba sẽ mang lại cho bạn cảm giác ngon miệng mới lạ, với vị chua cay, thơm mùi bơ đậu phộng. Nguyên liệu: 50g riềng xay  100g sả xay  ½ muỗng canh sa tế  2 muỗng canh dầu ăn  1,5kg nước dùng gà  Hải sản: cá đuối, nghêu, tôm, mực, cá  viên Nấm: đùi gà, đông cô, kim châm, cải  thìa, vắt mì Gia vị: 3 muỗng canh đường, 2 muỗng  canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 2 trái chanh, 30g tương cà, 30g tương ớt, 2 muỗng canh bơ đậu phộng Các bước thực hiện: 1 Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm riềng, sả, sa tế. Trút nước dùng gà vào nấu sôi, nêm đường, hạt nêm, bột ngọt, tương cà, tương ớt. Riêng chanh vắt lấy nước cốt, trước khi ăn mới cho vào cùng với bơ đậu phộng. 2 Khi ăn nhúng hải sản, nấm, rau, mì tùy theo sở thích.