Lợi ích tuyệt vời từ rau cải xoong

Lợi ích tuyệt vời từ rau cải xoongRau cải xoong là món ăn có tác dụng tốt giúp bảo vệ sức khoẻ, chống oxy hóa, chống độc, tăng sức đề kháng cho cơ thể, chống hiện tượng lão hóa. Món rau cải xoong xào tỏi, hay đem luộc chấm xì dầu rất tuyệt vời. Một ngày ăn khoảng 10 - 15g cải soong là có thể đảm bảo đủ lượng i ốt trong cơ thể chống được bệnh còi xương, bệnh béo phì, các bệnh ngoài da, bệnh xơ cứng động mạch ở người cao tuổi. Tác dụng thanh nhiệt:...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Lợi ích tuyệt vời từ rau cải xoong Lợi ích tuyệt vời từ rau cải xoongRau cải xoong là món ăn có tác dụng tốtgiúp bảo vệ sức khoẻ, chống oxy hóa, chốngđộc, tăng sức đề kháng cho cơ thể, chốnghiện tượng lão hóa.Món rau cải xoong xào tỏi, hay đem luộcchấm xì dầu rất tuyệt vời. Một ngày ănkhoảng 10 - 15g cải soong là có thể đảm bảođủ lượng i ốt trong cơ thể chống được bệnhcòi xương, bệnh béo phì, các bệnh ngoài da,bệnh xơ cứng động mạch ở người cao tuổi.Tác dụng thanh nhiệt: Vào mùa khô hanh,mùa hè nhiều người mắc bệnh nhiệt lợi,lưỡi, môi, trong khoang mũi có mụn nhọt,chỉ cần nấu canh rau cải xoong có tác dụngthanh nhiệt rất hiệu nghiệm.Kết hợp chữa bệnh lao phổi: Ngoài việcuống thuốc có thể dùng thêm rau cải xoong200g, một ít vỏ quýt phơi khô, nấu nước vàuống khi còn ấm, có tác dụng giải độc trongphổi.Trị chứng sạn mật, sạn thận: Dùng rau cảixoong 1kg, phơi khô chỗ thoáng mát, lấykhoảng 50g sắc 3 bát nước, cô đặc còn 1bát chia làm 2 lần sáng, chiều, uống trongngày.Chữa chứng viêm phế quản: Lấy rau cảixoong 200g, tía tô 50g, vài lát gừng tươi sắcvới 3 bát nước bằng ấm đất, cô đặc còn 1 bátchia làm 3 lần uống trong ngày.Chữa chứng tiểu đường: Lấy cải xoong,củ cải, cần tây, cải bắp, cà rốt, tía tô, mỗithứ khoảng 10g giã nát hoặc ép lấy nước cốtuống ngày 1 cốc.Trong 100g rau cải xoong, protein chiếm1,7 - 2g, chất béo 0,2 - 0,3g, gluxit 3 - 4g,chất xơ 0,8 - 1g, vitamin A, B1, B2, C vànhiều chất khoáng khác. Đặc biệt, lượng i ốttrong rau cải soong rất cao 20 -30mg/100g...