Luận văn: Hiện trạng và hướng phát triển diện tích, tăng năng suất cây điều trên địa bàn tỉnh Bình Phước

Tỉnh Bình Phước có tổng diện tích đất tự nhiên 6.871,543 km2. Tỷ trọng của Ngành nông lâm nghiệp đóng góp cao trong cơ cấu GDP của tỉnh với tiềm năng đất đai, điều kiện khí hậu rất thích hợp cho các loại cây trồng, nhất là các cây công nghiệp dài ngày như: Cao su, Điều, Hồ tiêu. cà phê . trong đó cây Điều chiếm một vị trí quan trọng trong cơ cấu cây trồng của tỉnh.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận văn: Hiện trạng và hướng phát triển diện tích, tăng năng suất cây điều trên địa bàn tỉnh Bình PhướcHiện trạng và hướng phát triển diện tích, tăng năng suất cây điều trên địa bàn tỉnh BìnhPhước GVHD: Bùi Văn Hải Bộ giáo dục và đào tạo Trường đại học Nông Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh QUY HOẠCH PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN Chủ đề tiểu luận: Hiện trạng và hướng phát triển diện tích, tăng năng suất cây điều trên địa bàn tỉnh Bình Phước. GVHD: Bùi Văn Hải SVTH: Lê Thị Lụa-10124107-DH10QL Ngày 27 tháng 6 năm 2013MỤC LỤCHiện trạng và hướng phát triển diện tích, tăng năng suất cây điều trên địa bàn tỉnh BìnhPhước GVHD: Bùi Văn Hải Phần 1: MỞ ĐẦUTỉnh Bình Phước có tổng diện tích đất tự nhiên 6.871,543 km2. Tỷ trọng của Ngànhnông lâm nghiệp đóng góp cao trong cơ cấu GDP của tỉnh với tiềm năng đất đai, điềukiện khí hậu rất thích hợp cho các loại cây trồng, nhất là các cây công nghiệp dài ngàynhư: Cao su, Điều, Hồ tiêu. cà phê . . . trong đó cây Điều chiếm một vị trí quan trọngtrong cơ cấu cây trồng của tỉnh.I. Nguồn Gốc Và Đặc Điểm Chung của cây điều- Cây điều còn có tên là cây đào lộn hột, có nguồn gốc từ Braxin, vùng nhiệt đới ở NamMỹ và dần dần cây điều được phân tán đến châu Phi, Châu Á, Châu Úc, ngày nay câyđiều được trãi rộng trong ranh giới vĩ tuyến 300 Bắc và vĩ tuyến 310 Nam.- Cây điều có tên khoa học là Anacardium OccidenTablel, thuộc họ xoài, tên thương mạitiếng Anh là cashew tree.- Cây điều chịu được những điều kiện khí hậu đa dạng và khắc nghiệt, không kén đất,phù hợp với địa hình đồi dốc . Là cây ưa nhiệt độ cao nhạy cảm với giá lạnh, khí hậunhiệt đới với một mùa khô rõ rệt là điều kiện thích hợp để cây điều phát triển tốt.Hiện trạng và hướng phát triển diện tích, tăng năng suất cây điều trên địa bàn tỉnh BìnhPhước GVHD: Bùi Văn Hải-Cây điều thuộc loại cây gỗ thường xanh, cao 8 – 12 m, đất xấu cây cao không quá 6m,khi chin quả có màu đỏ hoặc vàng.+ Thân: mọc tốt ở những nơi có ánh sáng mạnh, đầy đủ ánh sáng cành sẽ phát triển đềuđặn và tạo thành một tán hình ô.+ Rễ: rễ cọc vừa có hệ rễ ngang, rễ cọc có thể đâm sâu xuống đất để hút nước ngaycả khi mùa khô kéo dài 5-6 tháng. + Lá: lá thường tập trung ở đầu cành, lá đơn, nguyên, mọc so le, gân lá hình mạng, khinon lá màu xanh nhạt hoặc đỏ, già có màu xanh đậm.+ Hoa: Thường kết thúc mùa mưa bước sang mùa khô là lúc cây điều bắt đầu trổ hoa,cùng lúc ra cả hoa đực và hoa lưỡng tính, có từ 200- 1600 hoa. Thời gian trổ hoa thườngkéo dài khoảng 85 ngày qua 3 pha rõ rệt:- Pha đực thứ nhất kéo dài 2,4 ngày (19-100% là hoa đực)- Pha hỗn hợp kéo dài 69,4 ngày (0 – 60% là hoa đực,0 – 20% là lưỡng tính).- Pha đực thứ hai kéo dài 13 ngày (0-67% là hoa đực).Nhìn chung trong một chùm hoa, hoa đực chiếm tới 96%, hoa lưỡng tính thay đổi từ0,45- 24,9%.Tỉ lệ hoa lưỡng tính và hoa đực là 1:6, hoa lưỡng tính đậu quả đến chín là 10,2%.Mỗi loại hoa chỉ có một nhị lớn là có thể thụ phấn, còn tất cả còn lại là bất thụ (nhịgiả).Vòi nhụy có chiều dài khoảng 1cm thường cao hơn nhị lớn.Thụ phấn và đậu quả: hoa đực nở trước hoa lưỡng tính, phụ thuộc vào nhiệt độ môitrường, thời gian từ 9 – 11h xem như là cao điểm của nở hoa và thu phấn. Trời nóngnhất trong ngày, hoa nở nhanh và có cơ may tự thụ cao, mưa rào xem như thất bại. Noãnsẽ tạo thành nhân hạt, bầu nhụy tạo thành vỏ bao nhân, cuống, đế hoa tạo thành quảgiả.Hiện trạng và hướng phát triển diện tích, tăng năng suất cây điều trên địa bàn tỉnh BìnhPhước GVHD: Bùi Văn HảiThời gian phát triển trung bình đối với hạt và trái điều Thời gian Hạt điều Trái điều Lũy tiến Khoảng (ngày) (ngày)- Sự thụ phấn 0 0 - Sự thụ phấn- Hình thành và 5 5 - Thấy được bằng mắt thườngphát triển // 20 15 - Hồng ngà xanh lá cây (độ đặc mềm) // 35 15 - Hạt phát triển hoàn toàn bên trong đế hoa // 40 5 - Phát triển cực đại (độ đặc mềm)- các kích thước 45hầu hết giốnghạt- Phát triển cực 60 20 - Phát triển cực đại (độ đặc cứng)đại- Chín hoàn toàn 65 5 Quá trình từ thụ phấn đến chín hoàn toàn của điều thường khoảng 65 ngày. Trong điềukiện tự nhiên mỗi chùm hoa có khoảng 7,97 -26,59% số hoa lưỡng tính tạo thành quả.Quả đã đậu thì số bị rụng non ở giai đoạn đầu chiếm rất lớn 34,05 – 84,5%.Hạt điều: vỏ có ba lớp-lớp 1:nhẵn bóng xám -lớp 2:dày nhất, xốp, chứatinh dầu, chống côn trùng-lớp 3: cứng như đá Nhân: lipid chiếm hơn 4o% trọng lượng và prôtêin khoảng 20% + nhân:20-25%Hiện trạng và hướng phát triển diện tích, tăng năng suất cây điều trên địa bàn tỉnh BìnhPhước GVHD: Bùi Văn Hải + vỏ lụa:2-5% + dầu vỏ 18-23% + vỏ:45-50% Một tấn hạt điều thường sản xuất được trung bình 220kg nhân hạt điều và từ 80-200kg dầu vỏ tùy dung môi để ly trích.Theo FAO trên thế giới hiện nay có 32 nuớc sản xuất điều thương mại thế nhưng câyđiều chỉ phát triển tốt ở những nước nhiệt đới và cận nhiệt đới 10 nước trồng điềunhiều nhất trên thế giới hiện nay là: Ấn Độ, Việt Nam, Braxin, Nigenia, Tanzania,Indonesia, Guinea Bissau, Cotolvore, Monzambique và Benin.Điều trở thành cây trồng chính thức đặc biệt được quan tâm phát triển, giữ một vị tríquan trọng trên thị trường nô ...