Luận văn: Một số giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu mặt hàng rau quả của Tổng công ty Rau quả, Nông sản

Việt Nam là một đất nước có chiều dài lịch sử về sản xuất nông nghiệp. Nông nghiệp đã, đang và sẽ tiếp tục đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế quốc dân cũng như trong vấn đề an sinh xã hội. Nhằm tạo ra sự chuyển biến trong sản xuất nông nghiệp, kinh tế nông thôn và nâng cao đời sống nông dân, Đại hội X của Đảng (4/2006) nêu rõ: “Hiện nay và trong nhiều năm tới, vấn đề nông nghiệp, nông dân và nông thôn có tầm chiến lược đặc biệt quan trọng. Phải luôn...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận văn: Một số giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu mặt hàng rau quả của Tổng công ty Rau quả, Nông sản Luận văn Một số giải pháp đẩy mạnh xuất khẩumặt hàng rau quả của Tổng công ty Rau quả, Nông sản LỜI MỞ ĐẦU Việt Nam là một đất nước có chiều dài lịch sử về sản xuất nông nghiệp. Nôngnghiệp đã, đ ang và sẽ tiếp tục đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế quốc dân cũngnhư trong vấn đề an sinh xã hội. Nh ằm tạo ra sự chuyển biến trong sản xuất nôngnghiệp, kinh tế nông thôn và nâng cao đời sống nông dân, Đại hội X của Đảng(4/2006) nêu rõ: “Hiện nay và trong nhiều năm tới, vấn đề nông nghiệp, nông dân vànông thôn có tầm chiến lược đặc biệt quan trọng. Phải luôn coi trọng đẩy mạnh côngnghiệp hóa, hiện đại hóa nông nghiệp, nông thôn; hướng tới xây dựng một nền nôngnghiệp hàng hóa lớn, đa dạng, phát triển nhanh và bền vững, có năng suất, chất lượngvà kh ả năng cạnh tranh cao”. Với ưu th ế về điều kiện sinh thái và lao động, Việt Namcó tiềm năng lớn về sản xuất các loại rau quả mà thị trường thế giới có nhu cầu nhưchuối, vải, dứa, xoài nhãn, chôm chôm… và một số loại rau vụ Đông có giá trị kinh tếcao như dưa chuột, khoai tây, cà chua, ngô rau. Ngày nay, các sản phẩm rau quả sảnxuất ra không chỉ đáp ứng đủ nhu cầu tiêu dùng trong nước m à còn được coi như mộtmũi nhọn trong xuất khẩu hàng hóa ở nước ta. Kim ngạch xuất khẩu rau quả của ViệtNam tăng khá mạnh qua các năm, theo số liệu thống kê, kim ngạch xuất khẩu hàng rauquả cả nước trong tháng 2/2009 đạt trên 17 triệu USD nâng tổng kim ngạch xuất khẩurau quả 2 tháng đ ầu năm 2009 đạt trên 60 triệu USD, tăng 11,5% so với cùng kỳ nămngoái. Các chuyên gia thương mại cho rằng Việt Nam có tiềm năng xuất khẩu rau, quảnhiệt đới và nhu cầu nhập khẩu mặt hàng này trên th ế giới hầu như không hạn chế.Tuy nhiên xuất khẩu của Việt Nam vẫn còn những yếu điểm mà điển h ình là sản xuấtphân tán, năng suất thấp, chưa giải quyết dứt điểm đư ợc khâu tạo giống, thu hoạch,bảo quản và chế biến rau quả xuất khẩu cũng như khâu kiểm dịch và công nh ận lẫnnhau giữa n ước ta với các đối tác nhập khẩu. Với những thành tựu mà ngành rau quả Việt Nam đã đạt được trong thời gianqua, không th ể không kể đến vai trò của đơn vị đầu ngành là Tổng công ty Rau quả,Nông sản. Tổng công ty Rau quả, nông sản là doanh nghiệp nh à nước hàng đầuchuyên về sản xuất, chế biến và kinh doanh xuất, nhập khẩu rau, quả, nông sản vớikim ngạch xuất khẩu rau, quả hàng năm chiếm khoảng 30% tổng kim ngạch xuất khẩurau, quả của Việt Nam. Tuy nhiên, thực trạng xuất khẩu rau quả hiện nay tại Tổngcông ty vẫn ch ưa tương xứng với tiềm năng của mà công ty có th ể khai thác được.Nguyên nhân chính là do chất lượng các m ặt h àng rau qu ả chưa đồng đều, giá thànhsản phẩm cao hơn những nước khác. Chính vì vậy, tìm ra giải pháp khắc phục các hạnch ế để đẩy mạnh xuất khẩu mặt hàng rau quả là một trong những việc làm cần thiếtnhằm giữ vững vai trò đầu tàu của Tổng công ty Rau quả, Nông sản. Với những lí do trên, em đã chọn đề tài “Một số giải pháp đẩy mạnh xuấtkhẩu mặt hàng rau quả của Tổng công ty Rau quả, Nông sản”. Đề tài của em đượcchia làm ba chương: Chương 1: Lý luận chung về hoạt động xuất khẩu rau quả của doanh nghiệpxuất khẩu nông sản. Chương 2: Thực trạng xuất khẩu một số mặt hàng rau quả chủ lực của Tổngcông ty Rau quả, Nông sản. Chương 3: Một số g iải pháp đẩy mạnh xuất khẩu mặt hàng rau quả củaTổng công ty Rau quả, Nông sản. CHƯƠNG 1 - LÝ LUẬN CHUNG VỀ HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU RAU QUẢ CỦA DOANH NGHIỆP XUẤT KHẨU NÔNG SẢN 1.1. Khái niệm và vai trò của hoạt động xuất khẩu rau quả ở doanh nghiệpxuất khẩu nông sản 1.1.1. Khái niệm về hoạt động xuất khẩu rau quả Xuất khẩu là hoạt động bán hàng hóa, dịch vụ sang một quốc gia khác, sử dụngtiền tệ làm đơn vị thanh toán trên cơ sở tỉ giá trao đổi. Tiền tệ ở đây là ngoại tệ đối vớimột trong hai quốc gia hoặc cả hai quốc gia. Hoạt động xuất khẩu được thực hiện dựatrên việc khai thác lợi thế tương đối của mỗi quốc gia trong phân công lao động quốctế. Hoạt động xuất khẩu diễn ra trên mọi lĩnh vực, trên phạm vi rất rộng. Nó có thểdiễn ra trong một thời gian ngắn nhưng cũng có thể kéo dài trong nhiều năm. Xuấtkhẩu đem lại lợi ích cho tất cả các nước tham gia. Xuất khẩu là hình thức cơ b ản và chủ yếu của hoạt động ngoại thương. Ho ạtđộng xuất khẩu đ ã ra đời từ rất sớm và phát triển mạnh mẽ. Nó diễn ra trên mọi lĩnhvực, trong mọi điều kiện kinh tế và mục đích chủ yếu là đem lại lợi ích cho các quố cgia tham gia. Ban đầu, xuất khẩu chỉ dư ới hình thức hàng đổi hàng. Tuy nhiên đến naynó đã rất phát triển và có các hình thức thể hiện rất đa dạng. Trong mọi lĩnh vực xuất khẩu thì th ị trường xuất khẩu là thị trường ngoài nước,việc buôn bán và trao đổi h àng hóa, d ịch vụ giữa các quốc gia và dùng ngoại tệ làmphương tiện trao đổi. Từ khái niệm trên ta có thể thấy rằng, xuất khẩu hàng rau quả là việc xuấtkhẩu mà mặt hàng được xuất khẩu ở đây là rau qu ả. 1.1.2. Đặc điểm của xuất khẩu rau quả Đặc điểm của xuất khẩu rau quả gắn liền với những đặc thù chung của sảnphẩm rau quả. - Rau qu ả là sản phẩm của nông nghiệp, vì vậy nó chịu ảnh hưởng lớn của điềukiện tự nhiên như: khí hậu, đất đai, nhiệt độ, lượng mưa…. việc sản xuất mang tínhthời vụ, từ đó cũng h ình thành thời vụ trong trao đổi, kể cả đối với xuất nhập khẩu. - Sản phẩm rau quả là sản phẩm hữu cơ nên rất dễ hư hỏng trong một thời gianngắn nếu không được chế biến và bảo quản cẩn thận, gây ảnh hư ởng đến giá và ch ấtlượng rau quả. Để đảm bảo xuất khẩu rau quả đến các thị trường xa gần, công tác bảoquản, chế biến cần được lưu ý nhằm giữ h ương vị của sản phẩm mà vẫn đảm bảo cácquy định về an toàn vệ sinh thực phẩm. - Rau qu ả là một mặt hàng thiết yếu đối với đời sống xã hội, ảnh hư ởng trựctiếp đến người tiêu dùng nên vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm ...