Luận văn Thạc sỹ: Thực trạng và giải pháp chủ yếu đẩy mạnh sản xuất và tiêu thụ rau an toàn trên địa bàn Hà Nội

Luận văn Thạc sỹ: Thực trạng và giải pháp chủ yếu đẩy mạnh sản xuất và tiêu thụ rau an toàn trên địa bàn Hà Nội đánh giá thực trạng sản xuất và tiêu thụ rau an toàn trong thời gian qua và tìm ra các giải pháp kinh tế tổ chức nhằm đẩy mạnh sản xuất và tiêu thụ rau an toàn trên địa bàn Hà Nội.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận văn Thạc sỹ: Thực trạng và giải pháp chủ yếu đẩy mạnh sản xuất và tiêu thụ rau an toàn trên địa bàn Hà Nội lêi cam ®oan T«i xin cam ®oan, toµn bé sè liÖu vµ kÕt qu¶ nghiªn cøu trong luËn v¨nnµy lµ trung thùc vµ ch−a bao giê sö dông ®Ó b¶o vÖ mét häc vÞ nµo. T«i xin cam ®oan, mäi sù gióp ®ì cho viÖc thùc hiÖn luËn v¨n nµy ®· ®−îcc¶m ¬n vµ c¸c th«ng tin trÝch dÉn trong luËn v¨n ®Òu ®−îc chØ râ nguån gèc. Hµ Néi, ngµy 15 th¸ng 9 n¨m 2004 T¸c gi¶ luËn v¨n §µo Duy T©m i lêi c¶m ¬n §Õn nay luËn v¨n Th¹c sÜ cña t«i ®∙ hoµn thµnh, kÕt qu¶ cña qu¸ tr×nh®µo t¹o vµ hoµn thµnh luËn v¨n th¹c sÜ nµy lµ nhê c«ng lao d¹y b¶o, ®µo t¹ovµ ®éng viªn cña c¸c ThÇy C« gi¸o trong thêi gian t«i häc tËp nghiªn cøu t¹iTr−êng §¹i häc N«ng nghiÖp I, ®Æc biÖt lµ c¸c ThÇy C« gi¸o trong Khoa KinhtÕ & Ph¸t triÓn n«ng th«n vµ Khoa sau ®¹i häc. T«i xin ghi nhí vµ c¶m ¬n sùgióp ®ì, nh÷ng t×nh c¶m cña c¸c ThÇy C« dµnh cho. T«i xin bµy tá lßng biÕt ¬n, sù kÝnh träng s©u s¾c nhÊt tíi thÇy gi¸o -GS.TS. Ph¹m V©n §×nh, ng−êi ®∙ tËn t×nh chØ b¶o, trùc tiÕp h−íng dÉn t«ithùc hiÖn ®Ò tµi nµy. T«i xin tr©n träng c¶m ¬n UBND thµnh phè Hµ Néi, c¸c Së thµnh phè: SëKhoa häc C«ng nghÖ vµ M«i tr−êng, Së N«ng nghiªp vµ Ph¸t triÓn n«ng th«n,Côc Thèng Kª, Së Th−¬ng m¹i, Phßng n«ng nghiÖp vµ Ph¸t triÓn n«ng n«ng,Trung t©m nghiªn cøu, Ban chuyªn m«n cña c¸c ®Þa ph−¬ng, c¸c n«ng hé s¶nxuÊt, c¸c cöa hµng vµ siªu thÞ b¸n rau an toµn vµ tÊt c¶ nh÷ng ng−êi d©n Hµ Néi®∙ tham gia c¸c cuéc pháng vÊn, ®∙ t¹o ®iªï kiÖn thuËn lîi trong qu¸ tr×nhnghiªn cøu, häc tËp cña t«i. Trong qu¸ tr×nh häc tËp vµ thùc hiÖn luËn v¨n cña, t«i ®∙ nhËn ®−îc rÊtnhiÒu sù gióp ®ì, ®éng viªn cña c¸c ®ång nghiÖp, b¹n bÌ vµ gia ®×nh. T«i xin ch©nthµnh c¶m ¬n sù gióp ®ì vµ ghi nhËn nh÷ng t×nh c¶m quý b¸u ®ã. Hµ Néi, ngµy 15 th¸ng 9 n¨m 2004 T¸c gi¶ luËn v¨n §µo Duy T©m Môc lôcLêi cam ®oan i iiLêi c¶m ¬n iiMôc lôc iiiDanh môc c¸c ch÷ viÕt t¾t vDanh môc b¶ng biÓu viDanh môc c¸c s¬ ®å viii1. Më ®Çu 11.1. TÝnh cÊp thiÕt cña ®Ò tµi 11.2. Môc tiªu nghiªn cøu 31.3. §èi t−îng nghiªn cøu 4 2. C¬ së lý luËn vµ thùc tiÔn vÒ s¶n xuÊt vµ tiªu thô rau an toµn2.1. C¬ së lý luËn 52.1.1. Kh¸i niÖm vÒ n«ng nghiÖp s¹ch vµ rau an toµn 52.1.2. Vai trß vµ ®Æc ®iÓm cña s¶n xuÊt rau an toµn 52.1.3 Nguyªn nh©n g©y « nhiÔm s¶n phÈm rau2.1.4 C¬ së khoa häc vÒ tiªu thô rau an toµn 72.1.5. C¸c mèi quan hÖ kinh tÕ trong s¶n xuÊt vµ tiªu thô rau an toµn 102.2. C¬ së thùc tiÔn 112.2.1. T×nh h×nh s¶n xuÊt vµ tiªu thô rau trªn thÕ giíi2.2.2. T×nh h×nh s¶n xuÊt rau cña ViÖt Nam 152.3. C¸c nghiªn cøu cã liªn quan 163. §Æc ®iÓm ®Þa bµn vµ ph−¬ng ph¸p nghiªn cøu 163.1. §Æc ®iÓm tù nhiªn, kinh tÕ - x· héi cña Hµ Néi3.1. 1. §Æc ®iÓm vÒ tù nhiªn 233.1.2. §Æc ®iÓm kinh tÕ - x· héi 303.2. Ph−¬ng ph¸p nghiªn cøu 333.2.1. Quan ®iÓm duy vËt biÖn chøng vµ duy vËt lÞch sö 333.2.2. C¸c ph−¬ng ph¸p nghiªn cøu cô thÓ 333.2.3. Ph−¬ng ph¸p tæ chøc nghiªn cøu 363.2.4. HÖ thèng c¸c chØ tiªu nghiªn cøu 434. Thùc tr¹ng vµ gi¶i ph¸p ®Èy m¹nh 43 iii s¶n xuÊt vµ tiªu thô rau an toµn trªn ®Þa bµn Hµ Néi 434 ...