Luận văn tốt nghiệp: Đánh giá hiện trạng ô nhiễm môi trường phục vụ phát triển bền vững làng nghề chế biến thực phẩm Dương Liễu, huyện Hoài Đức, thành phố Hà Nội

Các làng nghề truyền thống ở Việt Nam đã và đang có nhiều đóng góp choGDP của đất nước nói chung và đối với nền kinh tế nông thôn nói riêng. Nhiều làngnghề truyền thống hiện nay đã được khôi phục, đầu tư phát triển với quy mô và kỹthuật cao hơn, hàng hóa không những phục vụ nhu cầu trong nước mà còn cho xuấtkhẩu với giá trị lớn.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận văn tốt nghiệp: Đánh giá hiện trạng ô nhiễm môi trường phục vụ phát triển bền vững làng nghề chế biến thực phẩm Dương Liễu, huyện Hoài Đức, thành phố Hà Nội Luận văn tốt nghiệpĐánh giá hiện trạng ô nhiễm môi trường phục vụphát triển bền vững làng nghề chế biến thực phẩmDương Liễu, huyện Hoài Đức, thành phố Hà Nội MỤC LỤC 1MỤC LỤC................................ ................................ ................................ ............... 1DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU ................................ ................................ ............. 3DANH MỤC CÁC HÌNH ................................ ................................ ........................ 4MỞ ĐẦU ................................ ................................ ................................ ................. 61 . Tính cấp thiết của đề tài. ................................ ................................ ..................... 62 . Mục tiêu ................................ ................................ ................................ .............. 73 . Nhiệm vụ ................................ ................................ ................................ ............. 74 . K ết quả chính đã đạt đ ược ................................ ................................ .................. 75 . Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài ................................ ............................. 86 . Cấu trúc của luận văn. ................................ ................................ ........................ 8Chương 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU CỦA ĐỀ TÀI 91 .1.1. Tổng quan về tình hình nghiên cứu đ ề tài ................................ ....................... 91 .1.2. Làng nghề và phát triển làng nghề theo hướng bền vững .............................. 181 .1.3. Khái quát v ề ô nhiễm môi trường làng nghề Việt Nam hiện nay ................... 351 .1. 4. Quan điểm và phương pháp nghiên cứu . ............................... ...................... 38a . Một số quan điểm nghiên cứu chính................................. ................................ .. 38- Quan điểm hệ thống: . ............................... ................................ ........................... 38Chương 2: CÁC NHÂN TỐ ẢNH H ƯỞNG TỚI CHẤT L Ư ỢNG ....................... 43MÔI TRƯỜNG LÀNG NGH Ề D ƯƠNG LIỄU ................................ .................... 432 .1. Khái quát làng nghề Dương Liễu. . ............................... ................................ .. 432 .1.1. Vị trí địa lí ................................ ................................ ................................ .... 432 .1.2. Đặc điểm tự nhi ên ................................ ................................ ........................ 442 .1.3. Điều kiện kinh tế- x ã hội. ................................ ................................ ............ 452 .2. Hiện trạng sản xuất của làng nghề. ................................ ................................ 482 .2.1. Nguyên liệu chủ yếu cung cấp cho làng ngh ề . ............................... ............... 492 .2.2. Công ngh ệ sản xuất ................................ ................................ ...................... 492 .2.4. Sản phẩm và trị trường ................................ ................................ ................. 512 .25 . Phân b ố sản xuất . ............................... ................................ ........................... 512 .3. Phân tích các nhân tố ảnh hưởng t ới môi trường của làng ngh ề. ................... 53 22.3.1. Các nguồn gây ô nhiễm từ sản xuất. ................................ ............................. 532 .3.2. Ảnh hưởng của một số nhân tố tự nhiên và k inh tế x ã hội. ........................... 612 .3.3. Th ực trạng quản lý môi trường, ý thức bảo vệ môi trường của cộng đồng làngnghề. ................................ ................................ ................................ ..................... 642 .3.4. Một số yếu tố pháp lý. ................................ ................................ .................. 68Chương 3: ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG Ô NHIỄM MÔI TRƯỜNG. ............................ 70LÀNG NGHỀ DƯƠNG LIỄU VÀ ĐỀ XUẤT MỘT SỐ GIẢI PHÁP GIẢM THIỂU . ... 703 .1. Đánh giá thực trạng ô nhiễm môi trường tại làng nghề. ................................ . 703 .1.1. Hiện trạng môi trường nư ớc ................................ ................................ ......... 703 .1.2. Hiện trạng ô nhiễm rác thải rắn. . ............................... ................................ .. 743 .1.3. Hiện trạng môi trường khí. ................................ ................................ ........... 783 .1.4. Đánh giá mức độ ô nhiễm môi trường tại làng nghề. . ............................... ... 793 .1.5. Ảnh hưởng của sự ô nhiễm môi trường đến tình trạng sức khỏe c ...