Món nhanh ngày Tết cho bé

Ngày Tết bận bịu, đôi khi các bà mẹ không có thời gian chăm lo bữa ăn một cách tỉ mỉ cho bé. Điều đó không có nghĩa là bé phải ăn "qua loa chiếu lệ". Có một bí quyết dành cho các bà nội trợ là có thể trữ thực phẩm trong tủ lạnh và nấu dần cho bé thưởng thức.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Món nhanh ngày Tết cho bé Món nhanh ngày Tết cho béNgày Tết bận bịu, đôi khi các bà mẹ không có thời gianchăm lo bữa ăn một cách tỉ mỉ cho bé. Điều đó không cónghĩa là bé phải ăn qua loa chiếu lệ. Có một bí quyếtdành cho các bà nội trợ là có thể trữ thực phẩm trongtủ lạnh và nấu dần cho bé thưởng thức.Đương nhiên, thời gian chuẩn bị những món này khá nhanhchóng nhưng vẫn đảm bảo đủ dưỡng chất cần thiết cho béyêu của bạn. Chẳng hạn với món chè cốm, đơn giản chỉ cầncó cốm xanh, ít bột sắn dây là đã có ngay bát chè thơmphức, với màu xanh canh hấp dẫn. Song song đó, bạn cóthể trữ ít thịt cua cùng vài vắt miến khô để cho ra mónmiến cua tốc hành đúng như tên gọi của nó. Mọi thứ trởnên nhanh chóng và đơn giản.Ngày xuân bận rộn, mẹ có thể làm những món thật nhanhcho bé bằng các loại thực phẩm trữ sẵn, điều quan trọng lànhững món này cũng rất giàu dưỡng chất.Chè cốm Món chè thơm ngon, bổ dưỡng này có thời gian chế biến rất nhanh.Nguyên liệu:50g cốm xanh (cốm Bắc), 150g đường, 50g bột sắn dây,600ml nước, 1 ống vani.Thực hiện:Cho 400ml nước và 150g đường vào nồi, đặt lên bếp khuấyđều, đun sôi lăn tăn.Khuấy tan bột sắn dây trong 200ml nước còn lại rồi đổ từtừ vào nồi nước đường đang sôi, vừa đổ vừa dùng muôikhuấy đều trong khoảng 5 phút đến khi nồi nước trong veotrở lại. Sau đó cho vani vào, trộn đều lên, tắt bếp.Cho cốm vào nồi, khuấy đều. Múc chè ra từng chén, có thểcho bé ăn khi còn ấm nóng hoặc để lạnh đều ngon.Miến cua tốc hành Món ăn nấu nhanh nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho bé.Nguyên liệu:50g thịt cua, 300ml nước dùng gà, 2 vắt miến, 1 thìa cà phêđầu hành lá băm, 1/8 thìa cà phê nước mắm, 1/2 thìa cà phêđường, 2 thìa cà phê dầu ăn, 1 ít ngò rí.Thực hiện:Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào, phi thơm đầu hành, cho thịtcua vào xào, nêm ít nước mắm, đường, tắt bếp.Đun nước dùng gà cho sôi nhẹ, thả miến vào đun mềm,dùng kéo cắt ngắn miến cho bé dễ ăn, cho thịt cua vào.Múc ra bát, trang trí thêm ít ngò rí.