Mùa thu ở vùng trồng nho gần cực bắc nhất thế giới

Nói đến nho và rượu vang có lẽ ai cũng nghĩ đến Pháp và rượu vang Bordeaux nổi tiếng thế giới. Nhưng có khá nhiều vùng trồng nho trên thế giới không thật nổi tiếng nhưng rượu vang lại không kém phần ngon và có hương vị riêng biệt. Một trong những vùng trồng nho và cất rượu nho như thế nằm ở Saxony, Đức.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Mùa thu ở vùng trồng nho gần cực bắc nhất thế giới Mùa thu ở vùng trồng nho gần cực bắc nhất thế giớiNói đến nho và rượu vang có lẽ ai cũng nghĩ đến Pháp và rượu vang Bordeaux nổi tiếngthế giới. Nhưng có khá nhiều vùng trồng nho trên thế giới không thật nổi tiếng nhưngrượu vang lại không kém phần ngon và có hương vị riêng biệt. Một trong những vùngtrồng nho và cất rượu nho như thế nằm ở Saxony, Đức.Đây là vùng trồng nho gần cực bắc nhất trên toàn thế giới kéo dài từ Pillnitz (Dresden)đến Diesbar-Seußlitz.Diện tích cả vùng trồng nho này chỉ có 450 ha, tổng lượng rượu thu hoạch được hằngnăm (khoảng 2 triệu lít) chỉ bằng 0,3% trên toàn nước Đức. Thế nhưng truyền thốngtrồng nho và cất rượu vang ở đây đã có từ khá lâu - hơn 800 năm. Nghề trồng nho ở đâyđược nhắc đến từ năm 1161, vì thế nó đã ăn sâu vào cuộc sống người dân cũng như cóliên hệ mật thiết với lịch sử của cả bang Saxony. Rực rỡ lá nho vào mùa thuKhí hậu và đất đai ở đây khá phù hợp với việc trồng nho. Nằm trên những sườn đồi thoaithoải bên dòng sông Elbe, những giàn nho luôn được phơi mình dưới những tia nắng ấm.Do nằm gần cực bắc nhất trong tất cả các vùng trồng nho trên thế giới nên thời gian đểnho chín lâu hơn những vùng trồng nho khác, có lẽ bởi thế mà hương vị rượu vang nơiđây đậm đà hơn, êm dịu hơn chăng?Lang thang trên con đường rượu vang (Weinstrasse) kéo dài 55km từ Pillnitz vềSeussnitz, cũng như nhiều du khách khác, chúng tôi lại lần nữa khám phá vùng đất thú vịvới nhiều lâu đài, biệt thự hoành tráng bên những giàn nho tầng tầng lớp lớp. Lâu đài Wackerbarth ở RadebeulTrung tâm chính của vùng trồng nho nằm tại Radebeul và Diesbar-Seußlitz. Radebeulđược ví như Nizza của Saxony với nhiều villa và lâu đài đẹp như lâu đài Wackerbarth,Hof Lößnitz, villa Spitzhaus, villa Sorgenfrei etc. Mùa hè và đặc biệt là vào mùa thu đếnđây vãn cảnh luôn mang một cảm giác thật thú vị.Hè đến, khi các giàn nho đã xanh mướt mát, những chùm nho li ti đã ken đặc cũng là lúckhách du lịch đổ về đây thăm thú và uống rượu vang hay trekking ngắm phong cảnh đồinúi và những cánh đồng nho xanh bạt ngàn. Trên đồi cao trời xanh gió mát, phong cảnhcả vùng như thơ mộng và quyến rũ hơn. Đặc biệt, khi mùa thu về những cánh đồng nhovừa hôm nào còn xanh mướt nay đã trĩu quả, chín mọng và chỉ còn đợi ngày thu hoạch.Mùa thu hoạch nho nhộn nhịp người đi kẻ lại. Do địa hình khá dốc nên việc thu hoạch cóvất vả hơn những vùng khác vì chủ yếu dựa vào sức người. Trong mùa thu hoạch (cuốitháng 9 đầu tháng 10) những giàn nho bắt đầu chuyển màu từ xanh sang vàng và tím.Toàn bộ cảnh quan hấp dẫn và quyến rũ, mời gọi khách thập phương đến thưởng thứcrượu mới, cũng như thỏa mãn với những cuộc picnic trên những triền đồi được che phủbởi những giàn nho sặc sỡ.Đến Radebeul khách du lịch thường không quên ghé thăm Bảo tàng Karl May, nhà vănchuyên viết về các bộ tộc da đỏ. Nếu bạn đến đây đúng vào dịp diễn ra Festival Karl Maythì càng thêm thú vị, lúc đó bạn không những hiểu rõ hơn về con người Karl May cũngnhư những tác phẩm của ông, mà sẽ còn được thưởng thức và tham gia nhiều hoạt độnglễ hội cùng những người da đỏ. Ruộng nho bậc thang xanh mướt khi hè vềNằm cách Meissen chỉ khoảng 10km, Diesbar-Seußlitz là một trung tâm khác của vùngtrồng nho này, cũng là nơi có nhiều loại rượu vang ngon nổi tiếng trong vùng. Đến đâyngoài thưởng thức rượu vang, du khách sẽ được thăm một vùng quê yên bình với nhữnglâu đài đặc trưng. Radebeul mùa thuNgoài Radebeul và Diesbar-Seußlitz là hai trung tâm chính trồng nho trên con đườngrượu vang, du khách sẽ được thăm thủ phủ của bang Sachsen - Dresden với những côngtrình kiến trúc hấp dẫn, những bảo tàng nổi tiếng thế giới, những món ăn đặc trưng và dảibờ sông phong cảnh đẹp tuyệt vời.Khu trồng nho ở Dresden tập trung ở Pillnitz với lâu đài cùng tên mang phong cách kiếntrúc châu Á khá độc đáo cũng như phía dưới hai lâu đài Elbschlö sschen. Những lâu đàinày cũng là những địa danh gắn liền với việc trồng nho ở Dresden và rất đáng tham quan. Lâu đài Pilnitz bên sông Elbe thuộc vùng trồng nho gần cực bắc nhất thế giớiHằng năm vào cuối tháng 9 ở Radebeul và Meißen đều tổ chức lễ hội rượu vang. Thôngthường lễ hội này được tổ chức cùng với festival kịch. Tham gia lễ hội có hơn 30 nhà sảnxuất với trên 200 loại rượu vang được bán và trưng bày ở những quầy của các nhà sảnxuất. Bên cạnh đó các đoàn kịch đến từ nhiều nước trên thế giới như Đức, Ba Lan, Anh,Ý, Phần Lan, Mỹ, Ghana, Chile, Mexico, Cuba và Mông Cổ cũng về tham gia.Thưởng thức rượu vang và những món ăn thơm phức, lại được xem kịch miễn phí thì còngì thú bằng. Các đoàn kịch với những suất diễn vui nhộn và mang tính giải trí cao đãmang lại cho mọi người những giây phút sảng khoái. Thưởng thức rượu vang đầu mùa và thỏa mắt nhìn phong cảnh đẹp đẽNăm nào cũng thế, dù bận đến đâu tôi cũng đến thăm hội ít nhất một vài ngày để vừanhâm nhi những cốc rượu vang ngon, vừa cùng mọi người thưởng thức những vở kịchhay và nhất là để thăm lại một vùng đất tôi rất yêu mến.Nếu bạn một lần ghé thăm Dresden hãy đến một trong những trung tâm trồng nho quanhđấy, đặc biệt là Radebeul nằm ngay kề Dresden, cách trung tâm thành phố chỉ nửa tiếngđi tàu. Dĩ nhiên, bạn nhớ thưởng thức và mua làm quà ít rượu vang made in Saxony! ...