Nghiên cứu tác ụng của Zeolit trong thức ăn chăn nuôi lợn

Zeolit là một loại khoáng tự nhiên có nguồn gốc từ núi lửa và có cấu trúc tinh thể dạng khung liên kết. Trong tự nhiên nó được tồn tại ở thể xốp. Do đặc điểm cấu trúc vật lý này mà nó có khã năng hấp thụ và trao đổi ion rất cao. Hiện nay do tiến bộ khoa học kỹ thuật, ngành chăn nuôi nước ta ngày càng phát triển mạnh mẽ, áp dụng nhiều tiến bộ khoa học kỹ thuật vào chăn nuôi nhằm nâng cao năng xuất, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng, tiêu thụ trong...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Nghiên cứu tác ụng của Zeolit trong thức ăn chăn nuôi lợnNGHIÊN C U TÁC D NG C A ZEOLIT TRONG TH C ĂN CHĂN NUÔI L N TH T Tr n Qu c Vi t , Tr nh Vinh Hi n, Ninh Th Len và Hoàng Hương Giang B môn nghiên c u Dinh dư ng và th c ăn chăn nuôi ABSTRACTOne CRB designed experiment was conducted with 32 F2 crossbred pigs (Large White x Mongcai x LargeWhite) weighing 20 kg to determine effects of zeolite inclusion in the ration on performance of growingpigs. 32 F2 crossbred pigs was allocated randomly into 4 treatments (each of 8 heads and 4 replicates. Fourexperimental diets were: treatment 1 (basal diet without zeolite), treatments 2, 3 and 4 (basal diet withoutinorganic mineral premix plus 3, 4 and 5% zeolite). Basal diet was formulated to meet nutrient requirementof F2. Pigs were fed adlibitum for all experimental period of 92 days. As level of zeolite in the dietsincreased, the nutritive value of diets and price of 1 kg feed decreased. However, there was no effect ofzeolite on feed intake and growth rate. FCR was lowest in treatments 1 and 2 (3.12 and 3.02 versus 3.17and 3.25). Feed cost per kg gain in treatment 2 was lowest, followed by treatment 3. There were no effectsof zeolite on blood parametters (red and white cell, hemoglobin, protein contents...), but contents of heavymetal retentioned (Cd, Pb, As, Hg) in meat decreased as zelonite levels in diets increased.Key words: Zeolite, pig, growth performance, feed cost, metal retention. TV NZeolit là m t lo i khoáng t nhiên có ngu n g c t núi l a và có c u trúc tinh th d ngkhung liên k t. Trong t nhiên nó ư c t n t i th x p. Do c i m c u trúc v t lý nàymà nó có kh năng h p th và trao i ion r t cao (Mumpton, 1999). Trên th gi i vi cnghiên c u ng d ng zeolit trong các lĩnh v c như nông nghi p, y h c, b o v môitrư ng và c bi t là trong chăn nuôi ã ư c ti n hành t nh ng năm 60. H u h t cácnghiên c u v nh hư ng c a zeolit trong chăn nuôi u kh ng nh ư c tác d ng c avi c b sung zeolit trong th c ăn là làm gi m hàm lư ng N-NH3 và mùi th i trong phân(Bernal and Lopez-real, 1993), gi m hàm lư ng các nguyên t kim lo i n ng c h i vàlàm tăng các nguyên t khoáng vi lư ng trong các s n ph m chăn nuôi như th t, tr ng,s a và m t ch ng m c nào ó làm c i thi n t sinh trư ng và hi u qu s d ng th căn (Ward và ctv, 1991). M c khuy n cáo c a các báo cáo là m c 3% (Gevorkyan vàctv, 1982) and 5% (Shurson và ctv, 1984) zeolit trong kh u ph n l n sinh trư ng. Vi t Nam cũng ã có m t s nghiên c u ánh giá ti m năng và kh năng trao i ionc a zeolit. Tuy nhiên vi c nghiên c u v s d ng zeolit trong chăn nuôi v n còn chưa ư c nghiên c u. Ngày nay, v i chi n lư c s n xu t th c ph m s ch là làm gi m ho clàm s ch s t n dư c a các kim lo i n ng và làm tăng hàm lư ng các nguyên t khoángvi lư ng thì vi c nghiên c u s d ng zeolit trong kh u ph n th c ăn cho gia súc, gia c mlà m t v n c n ư c quan tâm. Xu t phát t m c ích ó chúng tôi ti n hành tàinày nghiên c u nh hư ng c a zeolit trong th c ăn n năng su t sinh trư ng, ch tlư ng th t và m t s ch tiêu sinh lý sinh hoá máu c a l n nuôi th t trong i u ki n th căn và nuôi dư ng Vi t Nam. V T LI U VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN C U Tác gi chính: Tr n Qu c Vi t; T: 04 8386 126; Email: ddvcn@hn.vnn.vn Ngày nh n bài: 10/5/2006 ; Ngày ư c ch p nh n: 10/6/2006 a i m và th i gianThí nghi m ư c ti n hành t i Tr m nghiên c u và th nghi m th c ăn gia súc Vi n chănnuôi t tháng 6 n h t tháng 10 năm 2003.Phương pháp thí nghi mThí nghi m ư c b trí theo phương pháp ng u nhiên hoàn toàn. 32 l n lai F2 gi ngngo i v i kh i lư ng kho ng 20 kg ư c phân ng u nhiên thành 4 lô, m i lô có 4 ô (m iô ư c coi như m t l n l p l i) m i ô có 2 con (1 l n c và 1 l n cái). L n trong m i lôcó máng ăn, vòi u ng nư c t ng, m b o ng u v i u ki n chăm sóc, nuôidư ng. Y u t thí nghi m là các m c thay th khác nhau c a zeolit trong kh u ph n cơs . Trong ó l n lô 1 ăn kh u ph n c s có b sung khoáng vi lư ng thông thư ng, lô2, 3 và 4 ăn kh u ph n cơ s không có b sung premix khoáng vi lư ng thông thư ngnhưng b sung zeolite v i m c 3; 4 và 5 % tương ng. Hàm lư ng các ch t dinh dư ngtrong kh u ph n cơ s ư c xây d ng theo k t qu nghiên c u tiêu chu n ăn cho l n th tlai F2. L n các lô ư c ăn t do hoàn toàn. Khi k t thúc thí nghi m, ch n ng u nhiên 3con/lô l y m u máu phân tích m t s ch tiêu sinh hoá máu và ch n ng u nhiên 3 m uth t/lô (ngay sau khi gi t th t) phân tích hàm lư ng các nguyên t kim lo i.Các ch tiêu theo dõiTh c ăn thu nh n hàng ngày và tăng tr ng qua các giai o n và toàn b th i kỳ thínghi mTiêu t n và chi phí th c ăn cho 1 kg tăng tr ng.Hàm lư ng m t s ch tiêu sinh hoá máu: H ng c u, b ch c u, các ti u ph n máu.Hàm lư ng các nguyên t khoáng c As, Pb, Cd, Hg trong th t n c.X lý s li uCác s li u thu th p ư c s ư c s lý trên ph n m m MINITAB 12.21 K T QU VÀ TH O LU NThành ph n dinh dư ng c a kh u ph n thí nghi mB ng 4 và 5 (trong ph n ph l c) ch ra thành ph n dinh dư ng c a các kh u ph n thínghi m ư c tính t các công th c th c ăn thí nghi m. Khi b sung zeolit t 3 n 5%trong kh u ph n ã làm gi m thành ph n dinh dư ng c a kh u ph n, ng th i làm h giáthành c a 1 kg th c ăn h n h p, tuy nhiên s sai khác này không nh hư ng nhi u nnhu c u dinh dư ng trong kh u ph n c a l n th t F2.T c sinh trư ng c a l n thí nghi m nh hư ng c a vi c b sung zeolit vào kh u ph n n kh năng sinh trư ng c a l n ư cth hi n b ng 1.K t qu b ng 1 cho th y khi b sung Zeolit trong kh u ph n các t l khác nhau (3; 4và 5%) ã không nh hư ng n t c tăng tr ng c a l n lai F2 c 2 giai o n l nchoai và giai o n v béo (P>0,05). Tính trung bình cho c th i kỳ thí nghi m (92 ngày)kh năng tăng tr ng c a l n các lô cũng không có s khác bi t á ...