Người bị cao huyết áp nên uống chè xanh

Chè là một loại nước uống có giá trị dinh dưỡng, thành phần cơ bản của chè có tanin. Nhờ tanin mà chè có vị chát đặc hiệu. Tanin có tác dụng đối với niêm mạc ống tiêu hóa, tạo điều kiện cho các vi khuẩn có ích ở ruột hoạt động.Trong chè xanh có cafein (2,5-4%), có tác dụng kích thích hưng phấn đối với hệ thần kinh trung ương, hoạt động của tim mạch, thận và ống tiêu hóa. Trong chè xanh còn chứa flavonoids, catechin, protid, vitamin PP, vitamin C. Những chất có trong lá chè...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Người bị cao huyết áp nên uống chè xanh Người bị cao huyết áp nên uống chè xanh Chè là một loại nước uống có giá trị dinh dưỡng, thành phần cơ bảncủa chè có tanin. Nhờ tanin mà chè có vị chát đặc hiệu. Tanin có tác dụngđối với niêm mạc ống tiêu hóa, tạo điều kiện cho các vi khuẩn có ích ở ruộthoạt động. Trong chè xanh có cafein (2,5-4%), có tác dụng kích thích hưng phấnđối với hệ thần kinh trung ương, hoạt động của tim mạch, thận và ống tiêuhóa. Trong chè xanh còn chứa flavonoids, catechin, protid, vitamin PP,vitamin C. Những chất có trong lá chè tươi hoặc đã phơi khô, dưới dạng uống cókhả năng kích thích tế bào sản sinh Interferon, nên có tác dụng đề phòng cácbệnh do virus và ngăn ngừa ung thư. Cafein, ngoài tác dụng kích thích tế bào sinh interferon còn các tácdụng trực tiếp bảo vệ bộ gen tế bào chống đột biến, góp phần phòng chốngung thư. Một số tác giả cho rằng chỉ cần uống 4 tách chè mỗi ngày đã có thểngừa được nguy cơ tim mạch và ung thư. Trong nước chè có chất flavonoidslà chất chống oxy hóa có tác dụng phòng ung thư. Hợp chất tự nhiên củathảo mộc trong chè có thể phòng ngừa tăng cholesterol máu, hạn chế máuđông nghẽn mạch. Nếu hấp thu các hợp chất này với số lượng lớn đều đặnhàng ngày sẽ làm giảm nguy cơ bệnh tim mạch. Chè xanh có nhiều tác dụng tốt, nhất là tác dụng giảm xơ vữa độngmạch, giảm cholesterol trong máu thường xảy ra ở người cao huyết áp. Vìvậy người bị cao huyết áp uống nước chè xanh là rất tốt.