
Pasta Arrabiata
Số trang: 4
Loại file: pdf
Dung lượng: 143.60 KB
Lượt xem: 4
Lượt tải: 0
Xem trước 2 trang đầu tiên của tài liệu này:
Thông tin tài liệu:
Các bước thực hiện: 1 Thái vụn thịt muối, ớt chuông, hành tây, tỏi và rau mùi tây.Lột vỏ cà chua, thái nhỏ. Bắc nồi to lên bếp, cho thịt muối vào đảo đến khi thịt ra bớt mỡ thì cho hành, tỏi ớt chuông vào xào đều đến khi hỗn hợp chín vàng. 2 Cho cà chua và nước vào, đậy vung,
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Pasta ArrabiataPasta ArrabiataMức độ:Trung bìnhChuẩn bị:10 phútChế biến:20 phútPasta, khi được nấu đúng cách với đủnhững gia vị thiết yếu, dù chỉ một chútxíu thôi, là đủ khiến cho món pasta cónhững hương vị thật đặc trưng và thơmngon. Món này được nấu với ớt chuôngnên có vị cay nhẹ.Nguyên liệu: 100g thịt muối (bacon) 3 quả ớt chuông đỏ, 500g cà chua 1 củ hành tây to, 1 củ tỏi, 1 bó lá mùi tây (lá dẹt) 120ml nước Muối, tiêu Parmesan bào vụn 500g pasta (dùng penne)Các bước thực hiện:1Thái vụn thịt muối, ớt chuông, hành tây, tỏivà rau mùi tây.Lột vỏ cà chua, thái nhỏ.Bắc nồi to lên bếp, cho thịt muối vào đảođến khi thịt ra bớt mỡ thì cho hành, tỏi ớtchuông vào xào đều đến khi hỗn hợp chínvàng.2Cho cà chua và nước vào, đậy vung, đunnhỏ lửa đến khi hỗn hợp xốt sệt lại.Trong khi đó, luộc mỳ trong nước sôi có bỏít muối. Đổ ra cho ráo nước và giữ ấm chomỳ.Khi xốt đã sệt thì cho mùi tây, muối và tiêuvào cho vừa mặn. Đổ xốt lên trên mỳ, trộnnhẹ nhàng. Rắc parmesan lên trước khiăn.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Pasta ArrabiataPasta ArrabiataMức độ:Trung bìnhChuẩn bị:10 phútChế biến:20 phútPasta, khi được nấu đúng cách với đủnhững gia vị thiết yếu, dù chỉ một chútxíu thôi, là đủ khiến cho món pasta cónhững hương vị thật đặc trưng và thơmngon. Món này được nấu với ớt chuôngnên có vị cay nhẹ.Nguyên liệu: 100g thịt muối (bacon) 3 quả ớt chuông đỏ, 500g cà chua 1 củ hành tây to, 1 củ tỏi, 1 bó lá mùi tây (lá dẹt) 120ml nước Muối, tiêu Parmesan bào vụn 500g pasta (dùng penne)Các bước thực hiện:1Thái vụn thịt muối, ớt chuông, hành tây, tỏivà rau mùi tây.Lột vỏ cà chua, thái nhỏ.Bắc nồi to lên bếp, cho thịt muối vào đảođến khi thịt ra bớt mỡ thì cho hành, tỏi ớtchuông vào xào đều đến khi hỗn hợp chínvàng.2Cho cà chua và nước vào, đậy vung, đunnhỏ lửa đến khi hỗn hợp xốt sệt lại.Trong khi đó, luộc mỳ trong nước sôi có bỏít muối. Đổ ra cho ráo nước và giữ ấm chomỳ.Khi xốt đã sệt thì cho mùi tây, muối và tiêuvào cho vừa mặn. Đổ xốt lên trên mỳ, trộnnhẹ nhàng. Rắc parmesan lên trước khiăn.
Tìm kiếm theo từ khóa liên quan:
cách làm mì ý các loại mì ý món ngon dễ làm cách nấu ăn ngon kinh nghiệm nấu ăn mẹo cho bà nội trợTài liệu có liên quan:
-
2 trang 60 0 0
-
3 trang 48 1 0
-
hướng dẫn nấu ăn 200 món truyền thống: phần 1
112 trang 42 1 0 -
7 trang 38 0 0
-
Tuyển tập 250 món ngon dễ làm: Phần 1
126 trang 36 0 0 -
Trang trí món ăn cho bé dịp Giáng sinh
3 trang 36 0 0 -
Tài Liệu: Hướng dẫn làm Pate gan
1 trang 36 0 0 -
10 mẹo nấu bếp có thể bạn chưa biết
5 trang 35 0 0 -
3 trang 35 0 0
-
Sửa áo cũ của mẹ thành váy cho bé nào
8 trang 35 0 0 -
5 trang 35 0 0
-
Các món ăn đặc trưng miền Bắc - BÚN THANG
6 trang 34 0 0 -
4 trang 32 0 0
-
Bánh mì Đình Ngang - vừa rẻ vừa ngon
5 trang 32 0 0 -
Để nhà luôn sạch đẹp, không tốn sức
7 trang 32 0 0 -
Làm thân đèn độc đáo từ ấm chén cũ
5 trang 32 0 0 -
Các món ăn đặc trưng miền Trung - CAO LẦU
9 trang 31 0 0 -
4 trang 31 0 0
-
2 trang 31 0 0
-
Thử làm chiếc bánh chú rể hoàng tử Williams
7 trang 30 0 0