Quả đỗ xào thịt xông khói

Các bước thực hiện: 1 Quả đỗ rửa sạch, ngắt bỏ hai đầu và tước xơ ở hai bên quả đỗ. Sau đó cắt thành những đoạn ngắn chừng 2cm.2 Đặt chảo nóng, cho bơ vào làm chảy bơ. Lúc này cho thịt xông khói vào "rán" đến khi thịt chín nâu và săn giòn. 3 Trong lúc đó đun sôi 1 nồi nước, thả quả đỗ vào luộc đến khi đỗ gần chín thì vớt ra. Cho
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Quả đỗ xào thịt xông khóiQuả đỗ xào thịt xôngkhóiMức độ:Trung bìnhChuẩn bị:20 phútChế biến:35 phútThời gian này trong năm, các loại raucủ đang vào lúc rất ngon, đặc biệt làrau vụ thu đông, ngon lại rẻ hơn thờigian trước nữa. Từ su hào, cà rốt, củcải, quả đỗ, v.v… đơn giản là luộc lênăn rất ngọt, nước luộc cũng ngọt lừluôn.Nguyên liệu: 1 tbs bơ 4 dải thịt xông khói (bacon), thái nhỏ 450-500g quả đỗ xanh Tiêu đenCác bước thực hiện:1Quả đỗ rửa sạch, ngắt bỏ hai đầu và tướcxơ ở hai bên quả đỗ.Sau đó cắt thành những đoạn ngắn chừng2cm.2Đặt chảo nóng, cho bơ vào làm chảy bơ.Lúc này cho thịt xông khói vào rán đếnkhi thịt chín nâu và săn giòn.3Trong lúc đó đun sôi 1 nồi nước, thả quảđỗ vào luộc đến khi đỗ gần chín thì vớt ra.Cho đỗ vào chảo đã rán thịt ở trên đảođều khoảng 2 phút. Thêm chút tiêu xay.