Rượu Và Bệnh Tiểu đường

Khi bị tiểu đường bạn rất dễ bị hạ đường huyết vì gan bạn không còn khả năng tiết Insulin và cơ thể bạn không thể hấp thu được lượng đường. Bạn không nên uống rượu khi lượng đường thấp hay khi đói bụng.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Rượu Và Bệnh Tiểu đường Rượu Và Bệnh Tiểu đườngKhi bị tiểu đường bạn rất dễ bị hạ đường huyết vì gan bạn không cònkhả năng tiết Insulin và cơ thể bạn không thể hấp thu được lượngđường. Bạn không nên uống rượu khi lượng đường thấp hay khi đóibụng.Tuy nhiên uống một hay hai ly nhỏ mỗi ngày trong bữa ăn không ảnhhưởng bao nhiêu đến căn bệnh, nếu trong hiện tại bạn không có cácbiến chứng của bệnh tiểu đường và đang kiểm soát được đườnghuyết của mình.Nhưng nếu bạn uống lúc bụng đói, bạn có thể bị hạ đường huyết,nhất là bạn đang uống thuốc tiểu đường hoặc chích insulin hay vừatập thể dục hay chơi thể thao xong.Rượu và hạ đường huyếtThông thường nếu đường huyết của bạn hạ xuống quá thấp, gan sẽ đưathêm glucose vào máu từ glycogen dự trữ trong gan. Nhưng nếu có mộtlượng rượu nào đó trong cơ thể, gan sẽ xem rượu như là chất độc và tìmcách tống nó ra ngoài. Trong lúc gan đang bận thải trừ rượu, đường huyếtcó thể xuống thấp đến mức độ nguy hiểm.Nếu bạn bị hạ đường huyết sau khi uống rượu, ngửi thấy mùi rượu từngười b ạn, người chung quanh có thể nghĩ rằng bạn đang say rượu m àkhông nghĩ đến việc bạn đang ở trong tình trạng hạ đường huyết vì cáctriệu chứng cũng gần giống nhau.Bạn nên cho họ biết tình trạng của bạn và bảo cho họ biết phải làm thếnào để giúp bạn. Bạn nên mang theo người một thẻ tiểu đường, để ngườichung quanh biết tình trạng của bạn, nhất là khi bạn bị ngất xỉu không nóiđược.Rượu làm nặng thêm lên các thương tổn ở dây thần kinh, bệnh mắt, caohuyêt áp, cao mỡ trong máu... Nếu bạn có các chứng bệnh nói trên, nênhỏi bác sĩ của bạn xem số lượng rượu bạn uống vào bao nhiêu thì được antoàn.Nếu có thể được bạn nên tham khảo với chuyên viên dinh dưỡng để đưaloại rượu và lượng rượu bạn thường dùng vào chương trình ăn uống củabạn. Bạn nên biết rằng rượu bia thông thường, rượu vang ngọt sẽ làmtăng đường huyết nhiều hơn là rượu bia nhẹ và các loại rượu mạnh (nhưvodka, scotch và whiskey) vì chúng chứa nhiều carbohydrate hơn.Nếu bạn đang muốn giảm cân, bạn nên nhớ rằng tùy theo loại, mỗi lyrượu có thể cho từ 60 cho đến 300 calories. Cho nên chỉ cần cắt giảm sốlượng rượu hay thay đổi loại rượu cũng có thể giảm số calories trongkhẩu phần của bạn.Bệnh nhân tiểu đường uống rượu cần lưu ý:- Luôn luôn ăn món gì đó khi uống rượu- Thử đường huyết trước và sau khi uống rượu. Rượu có thể làm hạđường huyết từ 8 đến 12 giờ sau khi uống ly rượu cuối cùng.- Quí ông không nên uống quá 2 ly mỗi ngày và quí bà không nên quá 1ly.- Dùng rượu có nồng độ thấp. Nồng đôï rượu càng thấp thì số lượng rượucàng ít. Mỗi gram rượu có 7 calories- Nếu bạn uống rượu mạnh, nên pha ít rượu trong thức uống- Dùng nước không có calorie để pha rượu như diet soda, club soda haynước thường- Chọn bia nhẹ thay cho bia thường .- Sử dụng đồ uống cho người bị bệnh tiểu đường.Khi b ạn nấu thức ăn với rượu, hoặc nấu trên bếp hay trong lò nướng, mộtphần rượu sẽ bốc hơi. Số lượng rượu bốc hơi tùy vào thời gian nấunướng. Nếu bạn nấu trong vòng 30 phút hay ít hơn, chỉ còn khoảng 1/3lượng rượu còn lại trong thức ăn. Bạn nên tính số calories trong rượu vàotrong tổng số calories cho mỗi ngày.