Sườn rim nước dừa

Dễ ăn, đậm đà, mềm thơm và đặc biệt là rất đưa cơm - đó là những gì mình cảm nhận khi ăn món này. Mời các bạn cùng thử nhé! Nguyên liệu:- 400g sườn non - Nước dừa 1 trái dừa - Hành tím, tỏi - Dầu hào - Nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu.Cách làm:Băm nhỏ hành tím và tỏi.Sườn non rửa sạch, ướp với hành tỏi băm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng café đường, 1 muỗng café hạt nêm, 1/2 muỗng café tiêu....
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Sườn rim nước dừaSườn rim nước dừaDễ ăn, đậm đà, mềm thơm và đặc biệt là rất đưa cơm - đó là những gì mìnhcảm nhận khi ăn món này. Mời các bạn cùng thử nhé!Nguyên liệu:- 400g sườn non- Nước dừa 1 trái dừa- Hành tím, tỏi- Dầu hào- Nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu.Cách làm:Băm nhỏ hành tím và tỏi.Sườn non rửa sạch, ướp với hành tỏi băm, 1 muỗng canh nước mắm, 1muỗng canh dầu hào, 2 muỗng café đường, 1 muỗng café hạt nêm, 1/2muỗng café tiêu.Để sườn ngấm khoảng 20 - 30 phút. Làm nóng chảo với 1 thìa dầu ăn, chochút đường vào. Khi thấy đường ngả vàng bạn trút sườn vào xào, đảo và xócđều tay cho đến khi sườn săn lại.Cho nước dừa vào xâm xấp mặt thịt, đun lửa liu riu tới khi nước dừa cạn thìbạn tắt bếp, cho thịt ra đĩa ăn nóng với cơm trắng.Sườn là nguyên liệu nấu ăn được cả nhà mình vô cùng yêu thích, chính vìthế nên nó rất thường xuyên xuất hiện trong thực đơn ăn tối của nhà mình, từmón canh sườn nấu chua tới sườn nướng, sườn rang... Hôm nay mình thửlàm món sườn rim nước dừa này thì thấy rất dễ ăn, đậm đà và đặc biệt là rấtđưa cơm!Chúc cả nhà một bữa tối thật vui và ngon miệng nhé!