Thực đơn hoàn hảo cho bà bầu

Con vẫn có đủ chất dinh dưỡng phát triển thể chất và thông minh vượt trội, mẹnhanh chóng lấy lại vóc dáng sau sinh.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Thực đơn hoàn hảo cho bà bầuThực đơn hoàn hảo cho bà bầuThứ Tư, ngày 30/06/2010, 11:03(Ba bau) - Con vẫn có đủ chất dinh dưỡng phát triển thể chất và thông minh vượt trội, mẹnhanh chóng lấy lại vóc dáng sau sinh.Hãy truy cập chuyên mục bà bầu trên Eva.vn mỗi ngày - để tìm hiểu những vấn đề dành chophụ nữ mang thai. Cho dù bạn đang, sắp hay sẽ là phụ nữ mang thai thì vẫn có những thắc mắc xoay quanh vấn đề này. Hãy truy cập chuyên mục BÀ BẦU trên eva.vn – website dành cho phụ nữ để đi tìm lời giải đáp nhé.Các mẹ thường quan niệm khi mang bầu, nên ăn lượng gấp đôi để khỏe mẹ, khỏe con. Đi ềuđó chưa hẳn đã đúng. Mẹ ăn nhiều nhưng đã đủ chất dinh dưỡng chưa?Hãy tham khảo thực đơn dành cho mẹ nào:Nhóm tinh bột dành: cơm, gạo, bún, bánh mỳ, mỳ sợ, mỳ ống, mỳ tôm... M ỗi ngày m ẹ nênăn các loại thức ăn này với khẩu lượng từ 4 – 6 khẩu phần. Mỗi khẩu phần tương đương là 1bát cơm hoặc 1 bát mỳ nấu chín, 2 lát bánh mỳ gối ho ặc 1 chi ếc bánh mỳ (t ương đ ương bánhmỳ Như Lan).Theo kinh nghiệm dân gian, các mẹ nên ăn cơm và bánh mỳ, có nhi ều tinh b ột, giúp bé pháttriển cứng cáp, thỉnh thoảng đổi bữa ăn phở. Hạn chế ăn bún vì trong công đo ạn làm bún, gạoxay ngâm nở và chua. Mỗi tuần mẹ cố gắng bổ sung một bữa hải sảnNhóm rau củ quả: mẹ hãy chọn các loại rau củ quả tốt cho cả hai m ẹ con nh ư các lo ại đ ậu,rau súp lơ xanh, khoai tây, rau mùng tơi, rau muống.Mỗi ngày mẹ nên ăn từ 5 – 6 khẩu phần. Mỗi khẩu phần tương đ ương là 1 c ủ khoai tây nh ỏ,1 bát rau nấu chính, ½ bát các loại đậu nấu chín.Nhóm chất đạm: mẹ nhớ ăn các loại thịt, cá, trứng... nhưng phải n ấu chín. Tránh ăn gỏi, ăntái, ăn lẩu nấu chưa kỹ.Mỗi ngày, mẹ cần ăn từ 1 – 2 khẩu phần. Mỗi khẩu phần này tương đương với các cách l ựachọn: 65 – 100g thịt lợn hoặc thịt gà nấu chín, 80 – 100g cá, 2 quả trứng.Mỗi tuần mẹ cố gắng bổ sung một bữa hải sản (tôm, cua, ngao m ực) r ất t ốt cho 2 m ẹ conđấy.Bổ sung canxi: Tốt nhất là bổ sung qua đường thức ăn như sữa, sữa chua, phô mai, váng s ữa.Nếu mẹ bị thiếu canxi nhiều quá mới cần dùng thuốc theo chỉ định của bác sỹ.Mỗi cần, mẹ cần bổ sung 2 khẩu phần. Mỗi khẩu phần tương đ ương v ới m ột trong nh ữnglựa chọn sau: 250ml sữa, sữa đậu nành, 40 g (2 miếng phô mai), 200g (2 hộp) sữa chua. Mẹ nên chọn ăn các loại quả: táo, kiwi, nho, dưa... hoặc bất kỳ loại quả nào theo mùaCác loại hoa quả: mẹ nên chọn ăn các loại quả: táo, kiwi, nho, d ưa... ho ặc bất kỳ lo ại qu ảnào theo mùa. Mỗi ngày mẹ cũng nên ăn 4 khẩu phần hoa qu ả thôi, m ỗi kh ẩu ph ần t ươngđương: 1 quả táo, 1/2 cốc nước ép quả tươi, 1 cốc nước ép hoa quả đóng hộp không thêmđường.Uống nhiều nước: Khoảng 2l nước một ngày. Mẹ nên nhớ uống chia đều lượng n ước trongngày, tránh uống dồn dập một lúc gây đầy bụng.Trong một số trường hợp mẹ phải đi công tác, công việc bận rộn, không th ể chăm chút cáckhẩu phần ăn hàng ngày, mẹ nên mua các loại hạt đậu đã n ấu chín, bánh quy, hạt đi ều...mang theo để cung cấp những năng lượng cần thiết hàng ngày.Trong thời kỳ mang thai, mẹ có thể ăn hầu hết các loại thức ăn. Ch ỉ c ần nh ớ luôn ăn chín,uống sôi, tránh đồ ăn tái, rau sống, hoa quả chưa được r ửa sạch đ ể phòng ng ộ đ ộc và tránhgiun sán. Chuyên mục BÀ BẦU NÊN ĂN GÌ cung cấp cho bạn những thông tin bổ ích nhất xoay