Thuốc trừ sâu: mục tiêu, cơ chế hoạt động và đánh giá rủi ro

Bài viết này sẽ trình bày ngắn gọn về các nhóm thuốc trừ sâu phổ biến, cơ chế hoạt động cũng như độc tính của chúng đối với mục tiêu và tác dụng phụ có thể xảy ra đối với các thành phần của môi trường như quần thể côn trùng và thực vật, không khí, nước hoặc hệ sinh vật đất.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Thuốc trừ sâu: mục tiêu, cơ chế hoạt động và đánh giá rủi ro TẠP CHÍ KHOA HỌC TRƯỜNG ĐẠI HỌC QUY NHƠN Thuốc trừ sâu: mục tiêu, cơ chế hoạt động và đánh giá rủi ro Yves Combarnous1, Nguyễn Thị Mộng Điệp2,* Đơn vị Sinh lý sinh sản và Hành vi (PRC), INRAe, CNRS, Trường Đại học Tours, 37380 Nouzilly, Pháp 1 Khoa Khoa học Tự nhiên, Trường Đại học Quy Nhơn, Thành phố Quy Nhơn, tỉnh Bình Định, Việt Nam 2 Ngày nhận bài: 03/10/2022; Ngày nhận đăng: 31/01/2023; Ngày xuất bản: 28/02/2023 TÓM TẮT Thuốc trừ sâu (chủ yếu là thuốc diệt cỏ, diệt côn trùng, sâu và diệt nấm) được sử dụng để tiêu diệt một số loài thực vật, động vật hoặc vi sinh vật có hại cho nông nghiệp. Do những điểm tương đồng cơ bản trong tất cả các sinh vật sống, việc tấn công mục tiêu là các loài không mong muốn mà không ảnh hưởng đến những loài khác, kể cả con người là một thách thức. Theo quan điểm này, việc xác định chính xác các phân tử hoặc cơ chế tấn công mục tiêu của thuốc trừ sâu là vô cùng quan trọng để đánh giá rủi ro và phát triển các chế phẩm thuốc trừ sâu hiệu quả, ít gây nguy hiểm đến cây trồng, động vật hoang dã và con người. Bài báo này sẽ trình bày ngắn gọn về các nhóm thuốc trừ sâu phổ biến, cơ chế hoạt động cũng như độc tính của chúng đối với mục tiêu và tác dụng phụ có thể xảy ra đối với các thành phần của môi trường như quần thể côn trùng và thực vật, không khí, nước hoặc hệ sinh vật đất. Từ khóa: Đa dạng sinh học, thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ, thuốc diệt côn trùng, thuốc diệt nấm. *Tác giả liên hệ chính. Email: nguyenthimongdiep@qnu.edu.vn https://doi.org/10.52111/qnjs.2023.17101 Tạp chí Khoa học Trường Đại học Quy Nhơn, 2023, 17(1), 5-20 5 QUY NHON UNIVERSITY JOURNAL OF SCIENCE Pesticides: targets, mechanisms of action, and risk assessment Yves Combarnous1, Thi Mong Diep Nguyen2,* 1 INRAe, CNRS, Tours University, Unité de Physiologie de la Reproduction & des Comportements (PRC) 37380 Nouzilly, France 2 Faculty of Natural Sciences, Quy Nhon University, Quy Nhon city, Binh Dinh Province, Vietnam Received: 03/10/2022; Accepted: 31/01/2023; Published: 28/02/2023 ABSTRACT Pesticides (mainly herbicides, insecticides, and fungicides) are used to chemically combat certain plants, animals, or microorganisms perceived as harmful to agriculture. Due to the fundamental similarities in all living beings, it is challenging to target unwanted species without affecting others, including humans. In this perspective, precisely identify the molecules or mechanisms targeted by pesticides is of utmost importance for assessing risk and developing efficient pesticide preparations with limited damage to crops, wildlife and humans. This review will briefly present the group of common pesticides, their mechanisms of action as well as their toxic effects on the target and possible side effects on the components of the environment such as insects and plants populations, air, water, or soil biota. Keyword: Biodiversity, pesticides, herbicides, insecticides, fungicides. 1. INTRODUCTION and bactericides (bacteria killers) are now taken Originally, the term pest was limited to into consideration under the general term of “Insects or small animals which damage crops “pesticide” as well as many specialized products or food supplies”.1 With this first definition, such as molluscicides (snails and slugs killers), only insecticides (meaning insect killer) and nematicides (nematodes killer), etc. rodenticides (rodent killer in general) would be The pesticides are intended to protect called pesticides. The definition has now been crops by acting against deleterious weeds, extended to “Something resembling the pest insects (and other invertebrates), fungi, (plague) in destructiveness especially, a plant or microorganisms. It is obvious that the or animal detrimental to humans or human mechanisms of action against such a variety concerns, such as agriculture or livestock of targets should be different to retain the production”.2 With this definition, herbicides highest possible specificity to destroy the are included among pesticides, representing undesired species without negatively affecting about 80% of their total use. Moreover, in the the crop to be protected as well as humans and scientific literature, fungicides (fungi killers) wildlife.3 About a thousand chemical pesticides *Corresponding author. Email: nguyenthimongdiep@qnu.edu.vn https://doi.org/10.52111/qnjs.2023.17101 6 Quy Nhon University Journal of Science, 2023, 17(1), 5-20 QUY NHON UNIVERSITY JOURNAL OF SCIENCE employing more than a hundred unique 2. PESTICIDE FAMILIES (STRUCTURES mechanisms have been developed. One of the AND TARGETS) challenge is to have available strains resistant Numerous pesticides with various structures to the pesticides used against the organisms have been developed to combat different pests harmful to the crops.3 Thus, it is of utmost affecting crops (Table 1 and figure 1). In term importance to have good knowledge of the of total quantity, around 55% are herbicides, pesticides targets and mechanisms of action 6% insecticides and 29% fungicides in order to to protect crops without affecting wildlife and c ...