Tìm hiểu hóa học quanh ta – Thí nghiệm hóa học vui (phần 4)

Hoá chất: axeton - Cách làm: xắn tay áo rồi nhúng cả bàn tay và cổ tay vào chậu nước. Sau đó nhỏ vài giọt axeton vào lòng bàn tay và châm nhanh ngọn lửa đèn cồn. Bàn tay sẽ bắt lửa và bốc cháy. Bạn đừng sợ, axeton sẽ cháy rất nhanh và chỉ một loáng là cháy hết, ngọn lửa sẽ tắt. bạn chỉ thấy hơi nóng chứ không hề bị bỏng.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tìm hiểu hóa học quanh ta – Thí nghiệm hóa học vui (phần 4) Tìm hiểu hóa học quanh ta – Thí nghiệm hóa học vui (phần 4)13.Đốt cháy bàn tay- Hoá chất: axeton- Cách làm: xắn tay áo rồi nhúng cả bàn tay và cổ tay vào chậu nước. Sau đó nhỏ vài giọtaxeton vào lòng bàn tay và châm nhanh ngọn lửa đèn cồn. Bàn tay sẽ bắt lửa và bốc cháy.Bạn đừng sợ, axeton sẽ cháy rất nhanh và chỉ một loáng là cháy hết, ngọn lửa sẽ tắt. bạnchỉ thấy hơi nóng chứ không hề bị bỏng.- Giải thích: axeton là những chất bay hơi rất nhanh và bắt lửa rất mạnh. Với vài giọt cácchất trên, khi cháy nhiệt lượng toả ra chỉ đủ để làm bay hơi một phần nước trên da tay. Vìthế, ta chỉ cảm thấy hơi nóng chứ không bị bỏng.Tương tự, ta có thể làm thí nghiệm “đốt khăn không cháy” như sau: nhúng ướt một khănmùi soa, sau đó nhỏ lên khăn vài giọt axeton rồi đốt. khi khăn cháy cầm một góc khănvung mạnh. Một lúc sau lửa tắt, chiếc khăn vẫn nguyên vẹn.14. Làm tảoHóa chất:- 1 lít dung dịch Natri silicat bão hòa (Na2SiO3)- 1 lượng nhỏ các oxit tạo màu: Cr2O3 (màu lục); NiO, CoO; Fe2O3; … (nói chung làcác oxit có màu nhưng không phản ứng với nước.Cách tiến hành:- Cho dung dịch natri silicat vào một chậu thủy tinh 2lít.- Thêm từng oxit vào từng góc nhỏ của chậu thủy tinh (chú ý không trộn lẫn).- Để một thời gian và quan sátHiện tượng:- Xuất hiện các tảo với màu sắc khác nhau (màu của các oxit) rất đẹp.15. Chạy sắc ký với kẹo và giấy lọc cà phêBạn có thể làm sắc ký giấy sử dụng giấy lọc cà phê để tách các sắc tố trên các viênkẹo màu như kẹo Skittles™ hay M&M ™. Đây là 1 thí nghiệm an toàn có thể làm ởnhà, rất tuyệt với mọi lứa tuổi.Thời gian: khoảng 1 giờNguyên vật liệu:Kẹo Skittles hoặc M&MGiấy lọc cà phêLy thủy tinh caoNướcMuối ănViết chìTăm xỉa răngĐĩa hoặc một vật hình tấm láBình hoặc chai rỗng 2 lítTách hay muỗng để đongTiến hành:1. Giấy lọc cà phê thường có hình tròn, nhưng dễ dàng so sánh kết quả trên giấy hìnhvuông hơn. Vì thế, công việc đầu tiên là cắt giấy lọc cà phê thành hình vuông. Đo kíchthước và cắt giấy lọc thành những miếng hình vuông có chiều dài và chiều rộng là 3x3”(8x8 cm).2. Sử dụng 1 cây viết chì (viết mực có thể bị hết mực giữa chừng, nên tốt nhất là dùngviết chì), vẽ 1 đường thẳng cách 1 mép của 1 phía tờ giấy là 1/2” (1 cm).3. Chấm 6 chấm bằng viết chì (hoặc tùy ý số lượng màu sắc của kẹo mà bạn muốn) dọctheo đường kẻ trên, mỗi chấm cách nhau khoảng 1/4” (0,5 cm). Phía bên dưới mỗi chấm,ghi nhãn cho mỗi loại màu sắc sẽ tiến hành kiểm tra trên mỗi chấm đó. Sẽ không có đủkhoảng trống để viết đầy đủ t ên của màu sắc. Hãy thử viết chữ B cho màu xanh, chữ Gcho màu xanh lá cây, hoặc một ký hiệu tương tự dễ nhớ nào đó.4. Nhỏ 6 giọt nước (hoặc tùy ý theo số lượng màu sắc muốn kiểm tra) như nhau trên 1mặt phẳng của chiếc đĩa hoặc một tấm phẳng. Đặt 1 viên kẹo cho mỗi loại màu sắc vàogiọt nước. Đợi khoảng 1 phút để màu của kẹo hòa vào nước, sau đó nhặt viên kẹo ra khỏinước.5. Nhúng cây tăm vào giọt nước có màu của kẹo và đặt nhẹ đầu cây tăm lên vết chấm củaviết chì. Dùng 1 cây tăm sạch cho mỗi loại màu sắc. Cố gắng giữ cho vết chấm càng nhỏcàng tốt. Để giấy lọc khô ráo, sau đó chấm thêm giọt cùng màu lên mỗi chấm, làm nhưvậy tổng cộng 3 lần, do đó bạn sẽ có nhiều giọt nước màu trên mỗi chấm.6. Khi giấy lọc khô, gấp đôi tờ giấy lại, dòng kẻ có các chấm màu để ở cuối tờ giấy. Saucùng, đặt giấy lọc đứng trong dung dịch muối (mức dung dịch thấp hơn chấm màu) vàhoạt động của mao dẫn sẽ khiến cho nước thấm vào tờ giấy lọc, chạy xuyên qua cácchấm màu và chạy lên phía mép trên của tờ giấy. Các loại màu sắc sẽ tách rời nhau khidung dịch muối thấm lên.7. Chuẩn bị dung dịch muối ăn bằng cách trộn 1/8 muỗng muối với 3 tách nước lọc (hoặc1 cm3 muối với 1 lít nước lọc) pha vào bình sạch hoặc bình 2 lít. Khuấy trộn hoặc lắc đềudung dịch cho đến khi hòa tan. Thu được dung dịch muối ăn nồng độ 1%.8. Cho dung dịch muối ăn vào trong 1 cái ly cao sạch để mức dung dịch cao 1/4” (0,5cm), để mực nước ở bên dưới các chấm màu. Có thể kiểm tra điều này bằng cách giữ tờgiấy lọc thẳng đứng phía bên ngoài ly nước. Nếu thấy mực dung dịch cao hơn thì đổ mộtít nước ra. Khi mực nước đã vừa, dựng đứng tờ giấy lọc vào trong ly nước, để các chấmmàu phía bên dưới và mép giấy phải bị dung dịch thấm ướt.9. Mao dẫn sẽ làm dung dịch thấm lên trên tờ giấy. Khi dung dịch đi qua các chấm màu,các loại sắc tố sẽ tách ra khỏi chấm. Có thể thấy rằng nhiều loại kẹo không chỉ chứa 1loại màu sắc. Các sắc tố tách rời nhau bởi vì một số sắc tố có khuynh hướng liên kết vớitờ giấy, trong khi các sắc tố khác lại có ái lực với dung dịch muối cao hơn. Trong sắc kýgiấy, giấy được gọi là “pha tĩnh” và dung dịch lỏng (nước muối) gọi là “pha động”.10. Khi dung dịch muối cách 1/4” (0,5 cm) mép trên của tờ giấy lọc, thì lấy tờ giấy rakhỏi ly nước và để ráo trên một mặt phẳng sạch sẽ.11. Khi tờ giấy lọc khô, so sánh kết quả sắc ký củ ...