Tính nhân văn trong ẩm thực Hàn Quốc
Số trang: 8
Loại file: pdf
Dung lượng: 435.49 KB
Lượt xem: 23
Lượt tải: 0
Thông tin tài liệu:
Hàn Quốc là quốc gia ôn đới với bốn mùa rõ rệt trong năm. Cộng với quan niệm “y thực đồng nguyên” (약식동원), các món ăn của Hàn Quốc luôn chú trọng đến chất lượng và sự đảm bảo cho sức khỏe, hoặc thay thế thuốc chữa bệnh. Bốn mùa ở Hàn Quốc còn gắn liền với những sản vật phong phú, tạo nên thực đơn đa dạng trong ẩm thực theo mùa.
Tìm kiếm theo từ khóa liên quan:
Ẩm thực Hàn Quốc Y thực đồng nguyên Ẩm thực lên men Ẩm thực theo mùa Lịch sử Hàn Quốc trên bàn ănTài liệu có liên quan:
-
Mối quan hệ mật thiết giữa triết lý âm - dương trong nghệ thuật ẩm thực Hàn Quốc
10 trang 71 1 0 -
Các loại canh trong ẩm thực Hàn Quốc
8 trang 45 0 0 -
73 trang 39 0 0
-
Thực phẩm lên men trong ẩm thực Hàn Quốc
18 trang 35 0 0 -
Văn hóa trà của xứ sở nhân sâm - Hàn Quốc
6 trang 32 0 0 -
6 trang 29 0 0
-
8 trang 27 0 0
-
Lạ miệng món gỏi cuốn kiểu Hàn Quốc
11 trang 27 0 0 -
10 trang 25 0 0
-
9 trang 23 0 0
