Tình trạng dinh dưỡng ở học sinh 11-14 tuổi một số trường phổ thông dân tộc bán trú tỉnh Điện Biên, năm 2018

Bài viết Tình trạng dinh dưỡng ở học sinh 11-14 tuổi một số trường phổ thông dân tộc bán trú tỉnh Điện Biên, năm 2018 được nghiên cứu nhằm mô tả tình trạng suy dinh dưỡng, từ đó đề xuất các can thiệp ưu tiên bao gồm chăm sóc sức khỏe và dinh dưỡng.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tình trạng dinh dưỡng ở học sinh 11-14 tuổi một số trường phổ thông dân tộc bán trú tỉnh Điện Biên, năm 2018 vietnam medical journal n02 - NOVEMBER - 2022 TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG Ở HỌC SINH 11-14 TUỔI MỘT SỐ TRƯỜNG PHỔ THÔNG DÂN TỘC BÁN TRÚ TỈNH ĐIỆN BIÊN, NĂM 2018 Hoàng Văn Phương1, Nguyễn Song Tú2, Nguyễn Thúy Anh1 TÓM TẮT 68 I. ĐẶT VẤN ĐỀ Tình trạng dinh dưỡng trẻ vị thành niên đang Tình trạng dinh dưỡng của trẻ lứa tuổi dậy ngày càng được quan tâm ở các nước đang phát triển thì có liên quan chặt chẽ với lứa tuổi tiền dậy thì. trong đó có Việt Nam. Nghiên cứu mô tả cắt ngang, tiến hành năm 2018 trên 4.069 học sinh trường phổ Nếu ở giai đoạn tiền dậy thì trẻ có được dinh thông dân tộc bán trú thuộc 3 huyện, tỉnh Điện Biên, dưỡng tốt, cơ thể phát triển cân đối và toàn diện nhằm mô tả thực trạng dinh dưỡng đặc biệt là suy thì giai đoạn sau sẽ phát triển tốt. Trong thời dinh dưỡng thể thấp còi. Kết quả cho thấy, tỷ lệ suy gian gần đây, dinh dưỡng vị thành niên ở các dinh dưỡng (SDD) thấp còi là 48,0% trong đó (nam nước đang phát triển ngày càng được quan tâm giới là 48,7% và nữ là 47,1%) ở mức độ rất nặng có ý như một giải pháp để cải thiện sức khỏe của phụ nghĩa sức khỏe cộng đồng; Tỷ lệ SDD thấp còi mức độ nặng là 13,8%; mức độ trung bình và nhẹ là 34,2%. nữ trưởng thành và thế hệ tương lai trên cơ sở lý Tỷ lệ SDD thấp còi cao nhất ở huyện Mường Chà luận rằng các can thiệp đối với thanh thiếu niên (53,6%), tiếp theo là huyện Tủa Chùa (45,9%). Tỷ lệ là quãng thời gian dài sẽ có ảnh hưởng tác động SDD gầy còm là 5,8% và thừa cân, béo phì là 3,1%. Vì tối ưu hóa sức khỏe trong những năm tiếp theo. vậy, cần có những giải pháp can thiệp ưu tiên và kịp Nghiên cứu của Wafaa và CS về tình trạng dinh thời để cải thiện tình trạng dinh dưỡng góp phần quan dưỡng trẻ học đường tại Ai Cập năm 2017 từ 6- trọng cải thiện tình trạng sức khoẻ trẻ vị thành niên vùng dân tộc. 17 tuổi cho thấy tỷ lệ thấp còi, nhẹ cân và gầy Từ khóa: Suy dinh dưỡng; thấp còi; học sinh còm, tương ứng là 34,2%, 3,4% và 0,9% [1]. trung học cơ sở; Điện Biên, vị thành niên Điều tra trẻ từ 8–14 tuổi, tại Burkina Faso, tỷ lệ SDD nhẹ cân, thấp còi và gầy còm lần lượt là SUMMARY 35,1%, 29,4% và 11,2% [2]. Tại Brazil năm NUTRITIONAL STATUS OF STUDENTS AGED 2018 trên trẻ 11 - 19 tuổi cho thấy tỷ lệ SDD thể 11-14 YEAR OLD IN SOME ETHNIC gầy còm < 3%. Tình trạng thừa cân xảy ra MINORITY SEMI-BOARDING SCHOOLS thường xuyên hơn ở thanh thiếu niên thuộc tầng IN ĐIỆN BIÊN PROVINCE, 2018 The nutritional status of adolescents is lớp thu nhập thấp [3]. Tại Campuchia điều tra increasingly considered in developing countries, trên trẻ 6-17 tuổi cho thấy tỷ lệ SDD thấp còi ở including Vietnam. A cross-sectional study, was mức cao (33,2%). Tỷ lệ thấp còi ở trẻ em nông conducted on 4,069 students in ethnic minorities semi- thôn cao hơn trẻ em ở khu vực thành thị (36,4% boarding schools in 3 districts, Dien Bien province, to so với 20,4%) [4]. Ở Việt Nam, tỷ lệ SDD thấp describe their nutrition status, especially stunting. The còi ở học sinh 11-14 tuổi tại huyện Văn Yên là results showed that, the prevalence of stunting was 48.0%, which male and female students were 48.7% 38,8% ở ngưỡng nặng về YNSKCĐ; SDD thể gầy and 47.1% respectively, at a high level of public health còm là 7,2%; thừa cân béo phì là 3,8%. SDD problems; the prevalence of severe stunting was thấp còi ở mức độ nặng là 10,5%; mức độ vừa là 13.8%; moderate and mild stunting was 34.2%. The 28,3%; thấp còi dao động theo lứa tuổi từ prevalence of stunting was highest in Muong Cha 34,1% đến 44,0% (nam) và 27,6% - 42,0% district (53.6%), followed by Tua Chua district (nữ). Có sự khác biệt về tỷ lệ SDD thấp còi theo (45.9%). The rates of wasting was 5.8% and overweight and obesity was 3.1%,;Therefore, it is nhóm tuổi ở giới nữ (p0,05) [5]. Các 2Viện Dinh dưỡng Quốc gia vấn đề về sức khoẻ và các hành vi phát sinh Chịu trách nhiệm chính: Hoàng Văn Phương trong thời kỳ thanh thiếu niên sẽ ảnh hưởng đến Email: phuongvapm@gmail.com sự phát triển về thể chất và nhận thức của trẻ. Ngày nhận bài: 31.8.2022 ...