Tỏi sống giúp giảm gần 50% nguy cơ ung thư phổi

Theo một nghiên cứu mới đây, ăn tỏi sống 2 lần/tuần có thể giúp giảm gần 50% nguy cơ mắc ung thư phổi.Tỏi sống giúp giảm gần 50% nguy cơ ung thư phổi Một nghiên cứu được thực hiện tại Trung Quốc phát hiện ra rằng người trưởng thành thường xuyên ăn tỏi sống trong khẩu phần ăn uống giảm 44% nguy cơ mắc bệnh.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tỏi sống giúp giảm gần 50% nguy cơ ung thư phổi Tỏi sống giúp giảm gần 50% nguy cơ ung thư phổiTheo một nghiên cứu mới đây, ăn tỏi sống 2 lần/tuần có thể giúp giảm gần 50%nguy cơ mắc ung thư phổi. Tỏi sống giúp giảm gần 50% nguy cơ ung thư phổiMột nghiên cứu được thực hiện tại Trung Quốc phát hiện ra rằng người trưởng thànhthường xuyên ăn tỏi sống trong khẩu phần ăn uống giảm 44% nguy cơ mắc bệnh.Ngay cả khi các nhà nghiên cứu cho phép mọi người hút thuốc (nguyên nhân chính gâyung thư phổi) thì họ phát hiện rằng tỏi vẫn có thể giúp giảm khoảng 30% nguy cơ mắcbệnh.Mỗi năm, chỉ tính riêng tại Anh và xứ Wales có khoảng 40.000 người được chẩn đoánmắc ung thư phổi.Hút thuốc được cho là nguyên nhân gây ra ít nhất 80% trường hợp mắc bệnh. Chỉ có gần1/10 số bệnh nhân vẫn còn sống 5 năm sau khi được chẩn đoán mắc bệnh.Các nghiên cứu trước đây đã cho thấy tỏi có thể bảo vệ phổi chống lại nhiều nguy cơ mắcbệnh khác nhau cũng như tránh được các bệnh ác tính như ung thư ruột.Một nghiên cứu tại Đại học Nam Úc đã cho thấy tỏi có thể làm giảm gần 1/3 nguy cơxuất hiện các khối u trong ruột.Trong cuộc điều tra mới nhất, các nhà khoa học đến từ Trung tâm Kiểm soát và Phòngngừa dịch bệnh tỉnh Giang Tô đã so sánh 1.424 bệnh nhân ung thư phổi với 4.500 ngườitrưởng thành khỏe mạnh. Mỗi người đều được hỏi về thói quen ăn uống và lối sống củahọ, bao gồm cả mức độ thường xuyên ăn tỏi và hút thuốc lá.Các kết quả nghiên cứu cho thấy những người ăn tỏi sống ít nhất 2 lần/tuần giảm đáng kểnguy cơ mắc ung thư phổi, ngay cả khi họ hút thuốc lá hoặc tiếp xúc với hơi dầu ăn ởnhiệt độ cao (được cho là một nguyên nhân khác dẫn tới việc mắc căn bệnh này).Chưa có kết luận về việc tỏi nấu chín có tác dụng tương tự như vậy hay không. Nghiêncứu trước đây đã cho thấy thành phần quan trọng dường như là một chất hóa học đượcgọi là allicin, giải phóng khi tỏi được nghiền hoặc băm nhỏ.Allicin được cho là làm giảm tình trạng viêm trong cơ thể và hoạt động như một chấtchống oxy hóa, làm giảm mức độ tổn thương do các gốc tự do gây ra đối với các tế bàocủa cơ thể.Các nghiên cứu khác đã phát hiện ra rằng allicin có thể giúp tránh cảm lạnh thôngthường, siêu vi khuẩn bệnh viện và thậm chí là cả bệnh sốt rét.Trong một báo cáo về những phát hiện của họ, các nhà nghiên cứu cho biết: “Tỏi có thểcó khả năng đóng vai trò như một tác nhân phòng ngừa ung thư phổi”.Các kết quả của nghiên cứu này được công bố trực tuyến trên tạp chí Nghiên cứu phòngchống ung thư.