Sau đây chúng tôi xin giới thiệu cho các bạn công thức nấu món Tôm hùm rang tỏi, ớtNguyên liệu: 2 phần ăn-Tôm hùm: con 600g;- ớt xanh cắt hình thoi: 10g;- tỏi thái lát mỏng: 5g;- củ hành tím thái lát mỏng: 5g;- gừng thái sợi: 5g;- ớt hiểm: 10g;- muối tôm: 20g
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tôm hùm rang tỏi, ớt Tôm hùm rang tỏi, ớtNguyên liệu: 2 phần ăn-Tôm hùm: con 600g;- ớt xanh cắt hình thoi: 10g;- tỏi thái lát mỏng: 5g;- củ hành tím thái lát mỏng: 5g;- gừng thái sợi: 5g;- ớt hiểm: 10g;- muối tôm: 20gChế biến và trình bày- Tôm hùm làm sạch, xắt thành miếng nhỏ, riêng phần đầuvà đuôi thì giữ nguyên để trang trí.-Áo một lớp bột năng mỏng. Cho tôm vào chiên sơ vừa đủđể thịt tôm săn lại và vỏ chuyển sang màu đỏ đẹp. Vớt tấtcả ra để ráo dầu.- Xào thơm ớt xanh, tỏi, củ hành, gừng ớt.- Cho tôm rồi muối tôm vào xáo đều tay cho tôm thấm giavị.Trang trí cho đẹp mắt.
Tôm hùm rang tỏi, ớt
Số trang: 5
Loại file: pdf
Dung lượng: 2.42 MB
Lượt xem: 3
Lượt tải: 0
Thông tin tài liệu:
Tìm kiếm theo từ khóa liên quan:
các món ăn ngon cách chế biến món ăn kinh nghiệm nấu ăn các món ăn Việt Nam cách nấu ăn ngonTài liệu có liên quan:
-
Giáo án môn: Thương phẩm và an toàn thực phẩm
28 trang 47 0 0 -
hướng dẫn nấu ăn 200 món truyền thống: phần 1
112 trang 44 1 0 -
7 trang 41 0 0
-
5 trang 37 0 0
-
Tài Liệu: Hướng dẫn làm Pate gan
1 trang 37 0 0 -
Các món ăn đặc trưng miền Bắc - BÚN THANG
6 trang 36 0 0 -
3 trang 36 0 0
-
Các món ăn đặc trưng miền Trung - CAO LẦU
9 trang 35 0 0 -
5 trang 34 0 0
-
Hướng dẫn cách làm 3 món ăn sáng
5 trang 34 0 0
