ỨNG DỤNG PHƢƠNG PHÁP MÔ HỌC TRUYỀN THỐNG KHẢO SÁT SỰ BIẾN ĐỔI CẤU TRÚC TẾ BÀO TÔM CÀNG XANH (Macrobrachium rosenbegii De Man 1879) BỊ BỆNH ĐỤC THÂN

Tôm càng xanh (TCX) (Macrobrachium rosenbergii De Man, 1879) là loài tôm nước ngọt có kích thước lớn nhất trong họ Palaemonidae, chỉ phân bố ở vùng Tây Nam châu Á Thái Bình Dương (Nguyễn Việt Thắng, 1993). Là một đối tượng thủy sản quan trọng trong sản xuất và khai thác, TCX được thuần dưỡng để sản xuất tại nhiều khu vực trên thế giới. Việt Nam, đồng bằng sông Cửu Long có sản lượng tôm lớn nhất nước....
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
ỨNG DỤNG PHƢƠNG PHÁP MÔ HỌC TRUYỀN THỐNG KHẢO SÁT SỰ BIẾN ĐỔI CẤU TRÚC TẾ BÀO TÔM CÀNG XANH (Macrobrachium rosenbegii De Man 1879) BỊ BỆNH ĐỤC THÂN BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP. HỒ CHÍ MINH BỘ MÔN CÔNG NGHỆ SINH HỌC  KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆPỨNG DỤNG PHƢƠNG PHÁP MÔ HỌC TRUYỀN THỐNGKHẢO SÁT SỰ BIẾN ĐỔI CẤU TRÚC TẾ BÀO TÔM CÀNG XANH (Macrobrachium rosenbegii De Man 1879) BỊ BỆNH ĐỤC THÂN Ngành học: CÔNG NGHỆ SINH HỌC Niên khoá: 2003 – 2007 Sinh viên thực hiện: NGUYỄN MINH VÀNG Thành phố Hồ Chí Minh Tháng 9/2007 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP. HỒ CHÍ MINH BỘ MÔN CÔNG NGHỆ SINH HỌC  KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ỨNG DỤNG PHƢƠNG PHÁP MÔ HỌC TRUYỀN THỐNGKHẢO SÁT SỰ BIẾN ĐỔI CẤU TRÚC TẾ BÀO TÔM CÀNG XANH (Macrobrachium rosenbegii De Man 1879) BỊ BỆNH ĐỤC THÂN Giáo viên hướng dẫn: Sinh viên thực hiện: TS. LÝ THỊ THANH LOAN NGUYỄN MINH VÀNG CN. ĐOÀN VĂN CƢỜNG Thành phố Hồ Chí Minh Tháng 9/2007 LỜI CẢM TẠ Em xin chân thành cảm ơn quý thầy cô trường Đại Học Nông Lâm Thành PhốHồ Chí Minh đã tận tình chỉ dạy, truyền đạt kiến thức cho em trong suốt thời gian emhọc tập tại trường. Em xin chân thành cảm ơn cô - TS. Lý Thị Thanh Loan đã hướng dẫn em giảiquyết các vấn đề em thắc mắc trong suốt quá trình làm đề tài cũng như tạo điều kiệncho em hoành thành khoá luận tốt nghiệp này. Em xin chân thành cảm ơn toàn thể các anh chị làm việc tại Trung Tâm quốcgia Quan Trắc, thuộc Viện nghiên cứu và nuôi trồng thuỷ sản II, nhất là các anh chị tạiphòng Mô học: anh Đoàn Văn Cường, anh Phạm Văn Điền, chị Tuyết Anh, chị Lan đãtận tình chỉ bảo cho em các phương pháp thao tác và thực hành đề tài trong suốt thờigian em làm đề tài này. Sau cùng, xin cảm ơn toàn thể gia đình mến yêu cùng toàn thể các bạn họcchung khoá 29, ngành Công Nghệ Sinh Học, Đại Học Nông Lâm thân thương vì đãluôn động viên, chỉ bảo, giúp đỡ, thương yêu nhau. Vì là bước đầu làm quen với việc nghiên cứu khoa học, cho nên không tráchkhỏi khiếm khuyết và sai lầm, mong được sự góp ý chỉ bảo của các thầy cô cùng cácbạn sinh viên. TP. HCM, tháng 9 năm 2007 Sinh viên thực hiện, NGUYỄN MINH VÀNG iii TÓM TẮT NGUYỄN MINH VÀNG, lớp Công nghệ sinh học, khóa 29, niên khóa 2003 –2007, trường Đại Học Nông Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh, Việt Nam. “ỨNG DỤNGPHƢƠNG PHÁP MÔ HỌC TRUYỀN THỐNG KHẢO SÁT SỰ BIẾN ĐỔI CẤUTRÚC TẾ BÀO TÔM CÀNG XANH (Macrobrachium rosenbergii De Man 1879) BỊBỆNH ĐỤC THÂN”. Giáo viên hướng dẫn: TS. LÝ THỊ THANH LOAN CN. ĐOÀN VĂN CƢỜNG Thời gian thực hiện đề tài: 3/2007  9/2007. Bệnh đục thân trên Macrobrachium rosenbergii De Man, 1879 là một bệnhnguy hiểm gây thiệt hại kinh tế nghiêm trọng có thể gây chết 100% ấu trùng và hậu ấutrùng tôm càng xanh. Bằng phương pháp mô học truyền thống, chúng tôi đã khảo sátnhững biến đổi cấu trúc tế bào của các tổ chức mô trên tôm càng xanh(Macrobrachium rosenbergii) bị đục thân. Để khảo sát những biến đổi cấu trúc mô học, chúng tôi tiến hành thu mẫu tômcàng xanh tại hai địa điểm: An Giang (thu mẫu bệnh không có dấu hiệu đục thân) vàBến Tre (thu mẫu bệnh có dấu hiệu đục thân). Kết quả phân tích mô học cho thấy cónhững bất thường trong cấu trúc tế bào của các tổ chức mô trên cơ quan mang, gantụy, cơ ở tôm càng xanh bị bệnh đục thân. Sự xuất hiện các thể ẩn bên trong nhân củacác tế bào cơ quan gan tụy, các thể vùi bên trong nhân của các tế bào của cơ quanmang và sự hoại tử cơ là những đặc điểm chung quan sát được trên các mẫu tôm ấutrùng bị bệnh đục thân. iv DANH SÁCH CÁC CHỮ VIẾT TẮTB (B-cells): Blasenzellen cells (Tế bào B)DNA: Deoxyribonucleic AcidELISA: Enzyme linked immunosorbent assayF (F-cells): Fibrillenzellen cells (Tế bào F)FAO: Food and Agriculture Organization of the United Nations (Tổ chức lương nông thế giới)HP: Hepatopancreas (Cơ quan gan tụy)HPV: Hepatopancreatic parvovirusIHHNV: Infectious hypodermal and haematopoietic necrosis virusILS: Interlamellar spaceINIs: Các thể vùi trong nhân tế bàoINOs: Các thể ẩn trong nhân tế bàoL: Lamellae (Phiến mang)LU: LumenM: Muscle (Cơ)MBV: Monodon baculovirusMrNV: Macrobrachium rosenbergii nodavirusPCR: Polymerase Chain Reaction (Phản ứng chuổi Polymerase)R (R-cells): Restzellen cells (Tế bào R)RNA: Ribonucleic AcidRT-PCR: Reverse – transcription polymerase chain reaction (Phản ứng chuổi Polymerase phiên mã ngược)TCX: Tôm càng xanhUNDP: United Nations Development ProgrameXSV: Extral small virusWSSV: White Spot Syndrome Virus (Virus gây hội chứng đốm trắng) v DANH SÁCH CÁC HÌNH TRANGHình 2.1: Hình dạng bên ngoài của loài Macrobrachium rosenbergii De Man 1879 4Hình 2.2: Cấu tạo bên ngoài của Macrobrachium rosenbergii De Man 1879. ........... 4Hì ...