Bột bí đỏ trứng cút

Món ăn được kết hợp giữa trứng cút và bí đỏ, vừa tốt cho sức khỏe vừa tạo được cảm giác lạ miệng, kích thích vị giác ở trẻ, giúp các bé thích thú khi được ăn. Các bước thực hiện: 1 Bí đỏ hấp chín, gọt vỏ, nghiền nhuyễn, tán qua rây mắt nhỏ. Cải thảo rửa sạch, xắt nhỏ hoặc xay nhuyễn. Trứng đánh tan. 2 Bắc nước dùng lên bếp, nấu sôi, cho cải thảo vào nấu sôi lại cho chín rau, chế trứng cút vào khuấy đều rồi trút khoai tán nhuyễn và kem tươi vào,...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bột bí đỏ trứng cút Bột bí đỏ trứng cút Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Món ăn được kết hợp giữa trứng cút và bí đỏ, vừa tốt cho sức khỏe vừa tạo được cảm giác lạ miệng, kích thích vị giác ở trẻ, giúp các bé thích thú khi được ăn. Nguyên liệu: 4 quả trứng cút  100g bí đỏ  80g cải thảo  100ml nước dùng gà  30ml kem tươi  Rau thơm  Các bước thực hiện: 1 Bí đỏ hấp chín, gọt vỏ, nghiền nhuyễn, tán qua rây mắt nhỏ. Cải thảo rửa sạch, xắt nhỏ hoặc xay nhuyễn. Trứng đánh tan. 2 Bắc nước dùng lên bếp, nấu sôi, cho cải thảo vào nấu sôi lại cho chín rau, chế trứng cút vào khuấy đều rồi trút khoai tán nhuyễn và kem tươi vào, khuấy vừa sệt, tắt bếp. Múc bột ra chén, trang trí rau thơm. Mách nhỏ: Tùy độ tuổi và độ ăn thô của bé mà băm hoặc xay nhuyễn thức ăn cho phù hợp.