Cá cơm kho tiêu

Món cá cơm kho tiêu này sẽ tăng thêm phần đậm đà cho bữa cơm gia đình bạn.Các bước thực hiện: 1 Cá cơm rửa sạch với muối, bỏ đầu, ướp với 1 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Cá Kho, để thấm 15 phút..2 Ớt xắt lát. Hành tím rửa sạch, bỏ vỏ, xắt lát mỏng, phi vàng với 1 thìa súp dầu ăn. 3 Làm nóng dầu ăn còn lại, cho cá đã ướp vào đảo nhẹ tay cho cá săn lại và thấm gia vị, thêm nước vào xăm xắp mặt cá, cho hành phi và ớt...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Cá cơm kho tiêu Cá cơm kho tiêuMức độ:KhóChuẩn bị:20 phútChế biến:30 phútMón cá cơm kho tiêu này sẽ tăng thêm phần đậm đà cho bữa cơm gia đìnhbạn.Nguyên liệu:  300g cá cơm  4 củ hành tím  1 trái ớt  1 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Cá Kho  2 thìa súp dầu ăn  1 thìa cà phê tiêuCác bước thực hiện:1Cá cơm rửa sạch với muối, bỏ đầu, ướp với 1 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh CáKho, để thấm 15 phút.2Ớt xắt lát. Hành tím rửa sạch, bỏ vỏ, xắt lát mỏng, phi vàng với 1 thìa súp dầuăn.3Làm nóng dầu ăn còn lại, cho cá đã ướp vào đảo nhẹ tay cho cá săn lại và thấmgia vị, thêm nước vào xăm xắp mặt cá, cho hành phi và ớt vào, kho đến khinước sánh lại là được. Tắt bếp, rắc tiêu lên, dùng với cơm trắng rất ngon.(Theo Knorr tạp chí Món Ngon Việt Nam, ngày 25/10/2012)