Món cá điêu hồng nướng có thể ăn kèm với kim chi. Mùi cá chín thoang thoảng hương sen tạo nét đặc trưng cho món ăn.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Cá Điêu Hồng Nướng Lá Sen Cá Điêu Hồng Nướng Lá SenMón cá điêu hồng nướng có thể ăn kèm với kim chi. Mùi cá chín thoang thoảng hương sen tạo nét đặc trưng cho món ăn. Nguyên liệu: - Cá điêu hồng 1 con (0,8- 1 kg). - Tỏi băm 25gr. - Ớt băm 25gr. - ½ muỗng cà phê tiêu. - 1/2 muỗng cà phê muối. - 2 muỗng cà phê nước mắm. - 1 muỗng cà phê nước tương. - 2 muỗng súp màu điều. - 1-2 chiếc lá sen. Thực hiện: - Cá điêu hồng làm sạch, rạch hai bên mình cá dài từ mang xuống đuôi để thấmgia vị và dễ chín. - Trộn đều các gia vị ướp vào cá, để cho gia vị thấm khoảng 30 phút. - Cho cá lên vỉ nướng vừa hơi vàng, lấy lá sen gói cá lại và tiếp tục nướng chođến khi lá sen bên ngoài vừa cháy là được. - Lúc này cá sẽ quyện mùi thơm của lá sen. - Cá điêu hồng nướng có thể ăn kèm với kim chi.
Cá Điêu Hồng Nướng Lá Sen
Số trang: 3
Loại file: pdf
Dung lượng: 120.73 KB
Lượt xem: 11
Lượt tải: 0
Thông tin tài liệu:
Tìm kiếm theo từ khóa liên quan:
Văn hóa Nghệ thuật Ẩm thực Các món ăn ngon Cách chế biến Cách nấu ăn Khéo tay hay làm Cá Điêu Hồng Nướng Lá SenTài liệu có liên quan:
-
Bù sáng: Chụp tay không cài đặt
5 trang 235 0 0 -
Nghệ thuật sử dụng hiệu quả công cụ tài chính
3 trang 211 0 0 -
3 trang 162 0 0
-
14 trang 127 0 0
-
3 trang 120 0 0
-
Bánh chuối hấp ngon lạ miền Nam
12 trang 120 0 0 -
3 trang 118 0 0
-
5 trang 116 0 0
-
1 trang 112 0 0
-
17 trang 94 0 0
