Sau đây là Các phương pháp giải bài tập Hóa học phổ thông - Chuyên đề: Ancol. Đây là tài liệu tham khảo hữu ích cho các em học sinh khá giỏi muốn thử sức mình qua các bài tập Hóa học khó và lý thú. Mời các em học sinh cùng các thầy cô giáo bộ môn tham khảo.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Các phương pháp giải bài tập Hóa học phổ thông - Chuyên đề: Ancol CácPhươngphápgiảibàitậpHóahọcPhổthông–Chuyênđề:AncolDẠNG1 BÀITẬPANCOLTÁCDỤNGVỚIKIMLOẠIKIỀMACƠSỞLÝTHUYẾTCôngthứcphântửRượuno,đơnchức: ↔Rượuno,đachức: ↔Rượukhôngno,đơnchức: ↔Rượukhông,đachức: ↔Tuỳtrườnghợpmàviếtcôngthứccủarượudướidạngnàothìphùhợphơn.Khiviếtphảnứngcháythìnêndùngcôngthứcdạng2.KhiviếtphảnứngvớiNathìnênviếtcôngthứcdạng1.Dạng1:PhảnứngđốtcháyĐâylàbàitoánvềphảnứngcháy.Từcôngthứccủarượutathấycôngthứccủarượucóthểsuyratừcôngthứccủahiđrocacbontươngứngbằngcáchcộngmộtsốnguyêntửoxibằngsốnhómchứccủarượu.Vídụ:Hiđrocacbonno,mạchhở: →Ancolno,đơnchức,mạchhở:Chínhvìvậynêntoánvềphảnứngđốtcháycủarượutươngtựnhưhiđrocacbon:Khiđốtcháyhợpchấthữucơcóoximàthuđược ↔hợpchấtđólàrượuno(hoặc Nhómbiênsoạn:G8ĐịnhGiaĐài12A2–THPTĐứcTânTânMinhHàmTânBìnhThuận 1 CácPhươngphápgiảibàitậpHóahọcPhổthông–Chuyênđề:Ancolesteno)và:Nếuđốtcháyrượumà = thìrượuđólàkhôngno,cómộtnốiđôi.Trongbàitoánđốtcháy,đôikhicũngsửdụngbảotoànnguyêntốđểviệctínhtoánđượcnhanhchóng:Vídụ:CómộthỗnhợprượuAthựchiệnphảnứngtáchnướcđượchỗnhợpcácchấthữucơB.Nếuthựchiệnphảnứngđốtcháythìthìlượng thuđượckhiđốtBbằnglượng thuđượckhiđốthỗnhợprượubanđầu(Dolượngcacbontronghaihỗnhợplàbằngnhau).Dạng2:PhảnứngvớiNa: x R(OH)x+xNa R(ONa) x + H 2 (1) 21.Nhậnxét: x* n H2 = n ancol 2 1 +) x=1 n H 2 = n ancol +) x=2 n H 2 =n ancol 2 1Nhưvậynếu n H 2 = n ancol thìđólàancolđơnchức.Còn n H 2 =n ancol thìđólàancol2chức,nếulà 2hỗnhợpcácancolthìđólàhỗnhợpcácancol2chứchoặccó1ancolđơnchứcvàancolcònlạicósốnhómchứclớnhơn2.+)Nếu n H 2 n ancol thìđólàancolđachức. 1+)Nếuhỗnhợp2ancolmà n H 2 > n ancol thìcó1ancolđơnchức. 22.ChúýNếuchoancoltácdụngvớiNathìchỉxảyraphảnứng(1).NếuchodungdịchancoltácdụngvớiNathìngoài(1)cònxảyraphảnứnggiữanướcvớiNa.Haiphảnứngnàyxảyrađồngthời. m H2TheoĐịnhluậtbảotoànkhốilượng:mancol+mNabanđầu=mchấtrắnsauphảnứng+ Nhómbiênsoạn:G8ĐịnhGiaĐài12A2–THPTĐứcTânTânMinhHàmTânBìnhThuận 2 CácPhươngphápgiảibàitậpHóahọcPhổthông–Chuyênđề:AncolNếuchấthữucơXchứa3nguyêntốC,H,OmàtácdụngđượcvớiNahoặcKthìXchứachứcOH(củaancolhoặcphenol)hoặcchứachứcCOOH(củaaxit).NhưngnếuXkhôngtácdụngvớidungdịchkiềmthìXlàancol.Dạng3:PhảnứngtáchnướcHợpchấthữucơtáchnướctạoanken→Đólàancolno,đơnchức,mạchhởcósốnguyêntửcacbon 2Hairượuno,đơnchứctáchnướcchỉthuđượcmộtankenthìcóhaitrườnghợpxảyra:HairượucócùngsốnguyêntửcacbonMộttronghairượulàmetanol.Phảnứngtáchnướctạoete:Hỗnhợpnrượutáchnướctạoran(n+1)/2ete .Sửdụngbiểuthứcnàycóthểdễdàngtínhđượcsốmolrượuthamgiaphảnứng.Nếucácetethuđượccósốmolbằngnhauthìsốmolmỗirượuphảnứngbằngnhau.ÁpdụngđịnhluậtbảotoànkhốilượngDạng4:Toánvềphảnứngoxihoá∙Ancolbậc1:Oxihoátạoanđehit,rồianđehittiếptụcbịoxihóatạoaxit;dođósảnphẩmthườnglàhỗnhợpancoldư,anđehit,axit(tuỳtheođềbài).∙Ancolbậc2:Oxihoátạoxeton.∙Ancolbậc3:Khôngbịoxihoátrongđiềukiệnbìnhthườngvìthếthườngkhôngxétphảnứngoxihoácủaancolbậc3.∙Thôngthườngbàitoánsẽlàoxihoáancolthuđượchỗnhợpgồmancoldư,anđehit,axit(hỗnhợpX).ChiahỗnhợpXthành3phần:Phần1:ChotácdụngvớiNa(Ancolvàaxitđềuphảnứng).Phần2:ChotácdụngvớiNaOH(Chỉcóaxitphảnứng).Phần3:ChotácdụngvớiAgNO3/NH3(Chỉcóanđehitphảnứng,nếuaxitlàaxitfomicthìcũngphảnứng). Nhómbiênsoạn:G8ĐịnhGiaĐài12A2–THPTĐứcTânTânMinhHàmTânBìnhThuận 3 CácPhươngphápgiảibàitậpHóahọcPhổthông–Chuyênđề:AncolVớibàitoánnày,chỉcầnđặtẩnlàsốmolcácchấttronghỗnhợpXvàgiảihệlàtìmđượckếtquả.∙Trongmộtsốbàitoándạngnàycũngcóthểsửdụngtănggiảmkhốilượngđểgiảinhanh.Vídụ:Oxihoáagamancolthuđượcbgamanđehit.Tínhkhốilượngmolphântửcủaancol?→nancol=(a–b)/2→Mancol=a/nancolBBÀITẬPVẬNDỤNGI–PHẦNTỰLUẬNBài1:Cho3,7gammộtrượuđơnchứctácdụngvớiNadưthuđược700cm3H2(đoở27,30Cvà0,88atm).Xácđịnhcôngthứctôngquátvàcôngthứccâutạocủarượuđó(C4H9OH)Bài2:ChomgamrượuđơnchứcXtácdụngvớiNadưthìthuđược1,12lítH2.Nếuđốtcháylượngrượutrênthìcầnvừađủ10,08lítCO2vàtạothành6,72lítCO2cáckhíđềuđoởđktca.Tínhm(6gam)b.TìmcôngthứcphântửvàcôngthứccấutạocủaX(C3H8Ovàcó2rượucócôngthứcnày)Bài3:MộthợpchấthữucơAchỉchứa(C,H,O).Khihóahơi0,31gamAthìthuđượcthểtíchbằngth ...
