Canh cải xanh cá rô

Các bước thực hiện: 1 Cải bẹ xanh rửa sạch nhiều lần, cắt khúc dài 2cm Gừng gọt vỏ, bào lát mỏng Cá rô đánh vảy, chà với muối cho sạch nhớt, rửa lại, để ráo.2 Đun sôi 800ml nước, nêm 3 thìa cà-phê hạt nêm, thả cá vào luộc chín, vớt ra, để nguội gỡ lấy thịt, bỏ xương. Đun sôi nước luộc cá, cho cải bẹ xanh vào, nêm 1 thìa cà-phê hạt nêm, 1/3 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà-phê
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Canh cải xanh cá rôCanh cải xanh cá rôMức độ:Trung bìnhChuẩn bị:5 phútChế biến:15 phútNgoài các loại canh cá có vị chua, caymình xin giới thiệu với các bạn móncanh cải nấu cá rô. Ngon mà mát.Canh rau cải nấu cá rô đồng ăn ngonnhất khi nóng, thơm mùi gừng và ngọtvị cá vô cùng hấp dẫn.Nguyên liệu: 1/2 kg cải bẹ xanh 50g nhánh gừng non 2 con cá rô (300g) Hạt nêm, muối, đường, tiêuCác bước thực hiện:1Cải bẹ xanh rửa sạch nhiều lần, cắt khúcdài 2cmGừng gọt vỏ, bào lát mỏngCá rô đánh vảy, chà với muối cho sạchnhớt, rửa lại, để ráo2Đun sôi 800ml nước, nêm 3 thìa cà-phêhạt nêm, thả cá vào luộc chín, vớt ra, đểnguội gỡ lấy thịt, bỏ xương.Đun sôi nước luộc cá, cho cải bẹ xanhvào, nêm 1 thìa cà-phê hạt nêm, 1/3 thìacà phê muối, 1/2 thìa cà-phê đường. Chogừng cắt lát, tắt bếp, rắc 1 thìa cà-phêtiêu.