Canh kim chi thịt bò

Các bước thực hiện: 1Bắp bò cắt khổi vuông 3cm, ướp với 1 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng tiêu và 1 muỗng đường. Tỏi đập dậpKim chi cắt khúc 5cm, giữ lại nước kim chi.Nấm đông cô ngâm nở, cắt bỏ chân, trộn với 1/2m hạt nêm.Hành boa rô cắt xéo, ớt sừng đập dập, cắt đôi.2Cho 1 lít nước vào nồi áp suất, cho bắp bò, tỏi, nước kim chi và nấm đông cô vào nấu khoảng 20 phút cho thịt bò mềm.Thêm kim chi, hành boa rô và ớt sừng vào nồi, nấu thêm 5 phút, tắt bếp.Múc...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Canh kim chi thịt bòCanh kim chi thịt bòMức độ:Trung bìnhChuẩn bị:20 phútChế biến:30 phútThưởng thức đặc sản kim chi Hànquốc theo cách mới, rất ngon mà vẫngiữ hương vị tự nhiên của các nguyênliệu.Nguyên liệu: 1 cái bắp bò khoảng 300g • 300g kim chi cải thảo Hàn quốc • 1 trai ớt sừng • 5 tép tỏi lớn • 5 tai nấm đông cô • 3 nhánh hành boa rô • Gia vị: muối, tiêu, đường • Hạt nêm •Các bước thực hiện:1Bắp bò cắt khổi vuông 3cm, ướp với 1muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng tiêu và 1muỗng đường. Tỏi đập dậpKim chi cắt khúc 5cm, giữ lại nước kim chi.Nấm đông cô ngâm nở, cắt bỏ chân, trộnvới 1/2m hạt nêm.Hành boa rô cắt xéo, ớt sừng đập dập, cắtđôi.2Cho 1 lít nước vào nồi áp suất, cho bắpbò, tỏi, nước kim chi và nấm đông cô vàonấu khoảng 20 phút cho thịt bò mềm.Thêm kim chi, hành boa rô và ớt sừng vàonồi, nấu thêm 5 phút, tắt bếp.Múc canh ra tô, dùng nóng với cơm, mìhoặc bún.