Danh mục tài liệu

Chạo cá ba sa sốt me

Số trang: 2      Loại file: pdf      Dung lượng: 107.10 KB      Lượt xem: 16      Lượt tải: 0    
Xem trước 2 trang đầu tiên của tài liệu này:

Thông tin tài liệu:

Xếp những chạo cá ba sa ra đĩa, rưới sốt vào trước khi dùng.Nguyên liệu: - 1 gói chạo cá ba sa. - 4 thìa súp nước me. - 2 thìa súp đường. - 1 thìa cà phê tỏi xay. - 1/2 thìa cà phê ớt bột.- 1 nhánh hành lá, hạt nêm, dầu ăn.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Chạo cá ba sa sốt me Chạo cá ba sa sốt me Xếp những chạo cá ba sa ra đĩa, rưới sốt vào trước khi dùng.Nguyên liệu:- 1 gói chạo cá ba sa.- 4 thìa súp nước me.- 2 thìa súp đường.- 1 thìa cà phê tỏi xay.- 1/2 thìa cà phê ớt bột. - 1 nhánh hành lá, hạt nêm, dầu ăn. Thực hiện: - Rán vàng đều chạo cá ba sa trong chảo nhiều dầu, vớt ra cho ráo. Có thể dùngkhăn giấy để hút lượng dầu thừa. - Phi thơm tỏi xay với 1/2 thìa súp dầu ăn, cho nước me vào xào nhanh tay.Nêm đường, hạt nêm cho có vị chua ngọt vừa ăn. Cuối cùng cho hành lá thái nhỏ và ớtbột vào nước sốt me, trộn đều.