Couscous trộn ô-liu

Nguyên liệu: - 200g gạo couscous. - 50g quả ô-liu đen. - 100g cà chua bi.- 30g phô-mai sợi. - 70g bí đỏ. - 1/4 bát giấm. - 2 thìa cà phê đường. - 1/5 thìa cà phê muối. - 2 thìa cà phê dầu ô-liu. - 1/5 thìa cà phê lá thơm khô rang vàng. - 1/5 thìa cà phê muối. - 1 ít lá quế tươi.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Couscous trộn ô-liu Couscous trộn ô-liuDọn couscous với lá quế thái nhỏ, cà chua, ô-liu trộn phô-mai và sốt giấm bí đỏ.Nguyên liệu:- 200g gạo couscous.- 50g quả ô-liu đen.- 100g cà chua bi. - 30g phô-mai sợi. - 70g bí đỏ. - 1/4 bát giấm. - 2 thìa cà phê đường. - 1/5 thìa cà phê muối. - 2 thìa cà phê dầu ô-liu. - 1/5 thìa cà phê lá thơm khô rang vàng. - 1/5 thìa cà phê muối. - 1 ít lá quế tươi. Thực hiện: - Cho gạo couscous vào xửng hấp chín. Rưới 1 thìa cà phê dầu ô-liu và muốivào, trộn đều cho tơi xốp. Cà chua bi và quả ô-liu đen thái khoanh, cho vào tô nhỏ,thêm phô-mai sợi vào trộn đều. - Hấp chín bí đỏ, xay mịn với giấm, đường, muối, 1 thìa cà phê dầu ô-liu, thêmlá thơm khô vào trộn đều.