
Giáo trình Quản trị tác nghiệp (Nghề Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ Trung cấp): Phần 2 - CĐ GTVT Trung ương I
Số trang: 86
Loại file: pdf
Dung lượng: 15.54 MB
Lượt xem: 10
Lượt tải: 0
Xem trước 9 trang đầu tiên của tài liệu này:
Thông tin tài liệu:
Giáo trình Quản trị tác nghiệp (Nghề Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ Trung cấp): Phần 2 gồm có 3 chương như sau: Chương 6: Quản trị nguyên vật liệu và năng lượng sản xuất chế biến món ăn; Chương 7: Quản trị chi phí sản xuất chế biến món ăn; Chương 8: Quản trị quá trình tiêu thụ và lợi nhuận sản phẩm chế biến. Mời các bạn cùng tham khảo.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Quản trị tác nghiệp (Nghề Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ Trung cấp): Phần 2 - CĐ GTVT Trung ương I
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Quản trị tác nghiệp (Nghề Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ Trung cấp): Phần 2 - CĐ GTVT Trung ương I
Tìm kiếm theo từ khóa liên quan:
Giáo trình nghề Kỹ thuật chế biến món ăn Kỹ thuật chế biến món ăn Giáo trình Quản trị tác nghiệp Quản trị nguyên vật liệu Sản xuất chế biến món ăn Quản trị chi phí sản xuấtTài liệu có liên quan:
-
76 trang 598 8 0
-
59 trang 352 10 0
-
73 trang 331 7 0
-
Giáo trình Hạch toán định mức (Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn) - Trường CĐ Nghề Kỹ thuật Công nghệ
96 trang 274 8 0 -
Giáo trình Xây dựng thực đơn (Nghề: Chế biến món ăn) - CĐ Cơ Giới Ninh Bình
63 trang 245 8 0 -
111 trang 233 6 0
-
115 trang 222 5 0
-
Giáo trình Quản trị tác nghiệp (Nghề: Chế biến món ăn) - CĐ Cơ Giới Ninh Bình
70 trang 222 5 0 -
377 trang 215 5 0
-
54 trang 214 5 0
-
42 trang 168 3 0
-
Giáo trình Quản trị tác nghiệp (Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn) - Trường CĐ Nghề Kỹ thuật Công nghệ
69 trang 143 5 0 -
45 trang 139 7 0
-
Giáo trình Thương phẩm và an toàn thực phẩm (Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn) - CĐ Cơ Giới Ninh Bình
59 trang 130 6 0 -
350 trang 122 4 0
-
Báo cáo thực tập tốt nghiệp: Kỹ thuật chế biến món ăn tại trường mầm non Tứ Liên
34 trang 99 0 0 -
45 trang 97 2 0
-
114 trang 96 1 0
-
53 trang 92 2 0
-
1 trang 89 0 0