
Giáo trình Sinh lý dinh dưỡng (Nghề: Chế biến món ăn) - CĐ Cơ Giới Ninh Bình
Số trang: 53
Loại file: docx
Dung lượng: 480.47 KB
Lượt xem: 76
Lượt tải: 2
Xem trước 6 trang đầu tiên của tài liệu này:
Thông tin tài liệu:
Giáo trình Sinh lý dinh dưỡng (Nghề: Chế biến món ăn) - CĐ Cơ Giới Ninh Bình
Mô tả cơ bản về tài liệu:
Giáo trình Sinh lý dinh dưỡng được trình bày một cách logic từ khái quát chung về mục đích của ăn uống, đến ăn uống khoa học. Nội dung giáo trình được chia ra thành 4 chương: Ăn uống và sức khỏe; Quá trình tiêu hóa thức ăn và hấp thu chất dinh dưỡng; Chức năng dinh dưỡng của các chất sinh nhiệt; Chức năng dinh dưỡng của vitamin, chất khoáng và nguyên tố vi lượng.
Mô tả cơ bản về tài liệu:
Giáo trình Sinh lý dinh dưỡng được trình bày một cách logic từ khái quát chung về mục đích của ăn uống, đến ăn uống khoa học. Nội dung giáo trình được chia ra thành 4 chương: Ăn uống và sức khỏe; Quá trình tiêu hóa thức ăn và hấp thu chất dinh dưỡng; Chức năng dinh dưỡng của các chất sinh nhiệt; Chức năng dinh dưỡng của vitamin, chất khoáng và nguyên tố vi lượng.
Tìm kiếm theo từ khóa liên quan:
Kỹ thuật chế biến món ăn Giáo trình Sinh lý dinh dưỡng Sinh lý dinh dưỡng Chức năng dinh dưỡng Quá trình tái hấp thụ Tiêu hóa thức ănTài liệu có liên quan:
-
76 trang 595 8 0
-
Giáo trình Sinh lý dinh dưỡng (Nghề: Chế biến món ăn - Trung cấp) - Trường Cao đẳng nghề Xây dựng
81 trang 364 8 0 -
59 trang 350 10 0
-
73 trang 328 7 0
-
Giáo trình Hạch toán định mức (Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn) - Trường CĐ Nghề Kỹ thuật Công nghệ
96 trang 274 8 0 -
Giáo trình Xây dựng thực đơn (Nghề: Chế biến món ăn) - CĐ Cơ Giới Ninh Bình
63 trang 243 8 0 -
111 trang 232 6 0
-
115 trang 222 5 0
-
Giáo trình Quản trị tác nghiệp (Nghề: Chế biến món ăn) - CĐ Cơ Giới Ninh Bình
70 trang 221 5 0 -
54 trang 212 5 0
-
377 trang 210 5 0
-
42 trang 167 3 0
-
Giáo trình Quản trị tác nghiệp (Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn) - Trường CĐ Nghề Kỹ thuật Công nghệ
69 trang 142 5 0 -
45 trang 137 7 0
-
Giáo trình Thương phẩm và an toàn thực phẩm (Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn) - CĐ Cơ Giới Ninh Bình
59 trang 129 6 0 -
350 trang 120 4 0
-
Báo cáo thực tập tốt nghiệp: Kỹ thuật chế biến món ăn tại trường mầm non Tứ Liên
34 trang 97 0 0 -
45 trang 97 2 0
-
114 trang 94 1 0
-
53 trang 92 2 0