Giò heo kho cay

Món giò heo kho cay ăn mềm, thơm mà lại không ngán như khi bạn ăn các món khác với giò heo bởi có vị cay của ớt, tiêu; và ăn với cơm nóng là tuyệt nhất... Các bước thực hiện: 1 Giò heo rửa sạch, cho vào nồi luộc đến khi mềm và ra hết chất keo thì xả lại với nước lạnh, để ráo. Ướp giò heo với hành tỏi băm nhỏ, nước mắm, đường, bột ngọt, tiêu và chút muối.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giò heo kho cay Giò heo kho cayMức độ:Trung bìnhChuẩn bị:15 phútChế biến:30 phútMón giò heo kho cay ăn mềm, thơm mà lại không ngán như khi bạn ăn cácmón khác với giò heo bởi có vị cay của ớt, tiêu; và ăn với cơm nóng làtuyệt nhất...Nguyên liệu:  500g giò heo, làm sạch, chặt miếng to  Hành, tỏi, ớt, hạt tiêu  Gia vị  1 trái dừaCác bước thực hiện:1Giò heo rửa sạch, cho vào nồi luộc đến khi mềm và ra hết chất keo thì xả lại vớinước lạnh, để ráo.Ướp giò heo với hành tỏi băm nhỏ, nước mắm, đường, bột ngọt, tiêu và chútmuối.2Cho thêm 1 chút nước màu để khi kho miếng giò heo hấp dẫn hơn.Xào giò heo với lửa vừa, đảo đều cho gia vị thấm đều vào các miếng giò.3Đổ nước dừa vào ngập giò heo, đun nhỏ lửa tới khi gần cạn nước thì nêm nếmlại cho vừa miệng, thêm 1-2 quả ớt vào đun cùng, tới khi nồi giò heo cạn nướchoàn toàn là được.