Kỹ thuật trồng điều

Một thời gian dài cây điều chỉ được xem là một cây tự nhiên và bán tự nhiên, không có bất kỳ sự chăm sóc cẩn thận nào như đối với những cây trồng khác, sản phẩm thu được từ cây nhiều ít không quan tâm chỉ xem như là một món quà tự nhiên trời cho. Dần dần do phát triển được những giá trị to lớn của cây điều cả về mặt kinh tế và bảo vệ môi trường, cây điều đã trở thành một cây trồng phục vụ cho những mục tiêu kinh tế quan trọng....
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Kỹ thuật trồng điều Kỹ thuật trồng điều Một thời gian dài cây điều chỉ được xem là một cây tự nhiên và bán tự nhiên, không có bất kỳ sự chăm sóc cẩn thận nào như đối với những cây trồng khác, sản phẩm thu được từ cây nhiều ít không quan tâm chỉ xem như là một món quà tự nhiêntrời cho. Dần dần do phát triển được những giá trị to lớn của cây điều cả vềmặt kinh tế và bảo vệ môi trường, cây điều đã trở thành một cây trồng phụcvụ cho những mục tiêu kinh tế quan trọng. Vì vậy canh tác điều đòi hỏi phảicó những kỹ thuật đúng đắn để cho năng suất cao và ổn định trong thời giandài. Chọn nơi đặt vườn điều Về nguyên tắc vườn điều phải được đặt ở những vùng có điều kiện tựnhiên đáp ứng được những yêu cầu sinh thái của cây điều trước tiên lànhững điều kiện về khí hậu và đất đai. Cây điều đòi hỏi đất phải thoát nước,lớp đất mặt có độ sâu thích hợp và độ ẩm đủ cho cây trong những tháng mùakhô hạn – nên tránh những nơi có nhiệt độ thấp kéo dài hay thường bị sươnggiá và địa hình có độ dốc lớn thường hay bị xói mòn. Ngoài ra cũng phảiquan tâm tới hạ tầng cơ sở có mạng lưới đường xá phù hợp ở mức tối thiểu,và lực lượng lao động tại chỗ đáp ứng được yêu cầu của sản xuất đặc biệtvào lúc thu hoạch sản phẩm. Hai yếu tố này sẽ giúp làm giảm chi phí vậnchuyển và giữ được phẩm chất của sản phẩm bớt bị hư hỏng do được vậnchuyển kịp thời về các cơ sở chế biến. Chẳng hạn ở Tây Phi Châu người tađã đưa ra chỉ tiêu có liên quan tới hai yếu tố trên là nơi đặt vườn điều khôngnên ở xa một khu dân cư quá 3 km và mật độ dân ở khu dân cư từ 15 – 20người/km2. Những công việc khởi đầu Sau khi đã định được nơi đặt phải xác định ngay qui mô của vườnđiều căn cứ vào khả năng quản lý, vốn đầu tư và phương thức canh tác (thủcông, bán cơ giới hoặc cơ giới). Công việc tiếp theo là phân chia ra các khu,khoảnh, lô (không được quên phần dành cho đường nội bộ với mặt đườngrộng ít nhất là 6 m) và trồng các băng cản lửa (có thể trồng các loại cây nhưphi lao, keo lá châm, bạch đàn) kết hợp với chống gió nếu vườn điều nằm ởkhu vực có gió mạnh hoặc ở ven bờ biển. Sau khi kiểm tra thổ nhưỡng loạitrừ những chỗ có lớp đất mặt quá mỏng hoặc đất có quá nhiều đá, đất thoátnước kém hoặc đất có những yếu tố bất lợi khác và tiến hành dọn sạch thựcbì hoang dại trên toàn bộ đất của vườn điều. Đối với đất hoang chưa khaiphá thực bì là những loại cây bụi lớn có hệ rễ ăn sâu ta dùng máy ủi để ủisạch sau đó cày tơi lại 1 lần và bừa 1 lần, đối với đất đã bỏ lâu không canhtác thực bì là các loại cây bụi nhỏ và cỏ dại chỉ tiến hành cày 1 lần và bừa 1lần. Trường hợp gặp đất đồi núi không cày bừa được phải chặt cây đánh gốcrồi mới cuốc hố trồng theo bậc thang tại chỗ, để tránh hiện tượng xói mònlàm tróc gốc và trôi mất chất dinh dưỡng có trong đất, theo cách lấy phần đấtdốc phía trên gốc cây (a) đem đắp vào gốc cây ở phần dốc bên dưới (b), bánkính vòng bậc thang khoảng 1,5 m. Việc làm đất kỹ cho vườn điều ngay từ lúc đầu có thể làm tăng chi phínhưng sẽ rất có lợi về sau do giảm bớt công chăm sóc, cây điều sinh trưởngthuận lợi hơn và sớm cho sản phẩm vì vậy vườn điều sẽ mang lại hiệu quảkinh tế lớn hơn và sớm hơn. Khoảng cách trồng (cự ly trồng) Cự ly trồng cây điều không chỉ có quan hệ tới những đặc tính sinh tháicủa vùng trồng mà còn liên quan tới những yêu cầu sinh lý của cây điều.Như là một nguyên tắc chung việc chọn cự ly trồng phải đảm bảo không đểcó bất kỳ sự cạnh tranh nào xảy ra giữa các cành và hệ thống rễ của một câyvới những cây bên cạnh cũng như không để cự ly trồng rộng quá hoặc hẹpquá ảnh hưởng tới năng suất của vườn điều. Trường hợp trồng với cự ly rộng quá (mật độ cây/1 ha quá thấp) năngsuất vườn điều thời kỳ đầu sẽ thấp do không tận dụng được hết đất và cỏ dạilại tái mọc trên đất trồng cho tới khi nào tán cây điều có đủ bóng râm cheđược phần đất trống này. Ngược lại chọn một cự ly trồng hẹp quá (mật độcây/1 ha quá dày) dẫn tới các cây cạnh tranh nhau về ánh sáng, nước chấtdinh dưỡng trong đất dẫn tới cây kém phát triển năng suất thấp, tuổi thọ củacây giảm. Như vậy ta có thể chọn cự ly trồng theo 1 trong 2 cách : - Trồng dày lúc đầu để tận dụng được tối đa ánh nắng mặt trời chiếuxuống trên một đơn vị diện tích vườn để thu được sản lượng cao ngay từnhững năm đầu tiên khi cây điều bắt đầu cho thu hoạch, sau đó sẽ tỉa thưadần theo các giai đoạn phát triển của cây để cuối cùng đạt được một cự lytrồng thích hợp nhất. - Ngay từ ban đầu đã trồng cây theo cự ly thích hợp nhất kết hợp vớitrồng xen các loại cây hoa màu ngắn ngày hoặc những loại cây khác thíchhợp vào các khoảng trống lúc ban đầu Đào hố và trồng cây Trước mùa mưa 1 – 2 tháng người ta bắt đầu đào hố ở những nơi đãlàm đất để có thời gian cho đất ải. Công việc đào hố có thể được làm thủcông hoặc bằng máy. Nếu đào thủ công người ta thường đào hố theo hìnhhộp có kích thước 50 x 50 x 50 cm hoặc 60 x 60 x 60 cm hiếm khi hố đượcđào sâu hơn trừ trường hợp gặp phải đất rắn chắc. Còn đào bằng máy thườngdùng máy khoan lỗ chuyên dụng, kích thước lỗ khoan: đường kính ít nhất là30 cm và có độ sâu ít nhất là 80 cm. Trường hợp đất vườn điều có lớp đấtmặt dày và xốp hơn có thể không cần đào hố mà thay bằng cách cày lật lớpđất ở chỗ trồng cây. Khi đào hố luôn nhớ để tách riêng biệt lớp đất mặt và lớp đất bêndưới. Khi lấp hố sẽ cho lớp đất mặt xuống trước cùng với 10 – 20 kg phânchuồng hoai, còn lớp đất bên dưới đưa lên trên bề mặt. Mặt hố nên được lấpđất đầy, cao hơn mặt nền khoảng 20 cm để tránh bị đọng nước làm hư hỏngcây con khi gặp những cơn mưa lớn đột ngột không thoát nước kịp. Tới thời vụ trồng nếu trồng từ h ...