Danh mục tài liệu

Lý thuyết và thực hành sản xuất bia: Phần 2

Số trang: 307      Loại file: pdf      Dung lượng: 21.80 MB      Lượt xem: 42      Lượt tải: 0    
Xem trước 10 trang đầu tiên của tài liệu này:

Thông tin tài liệu:

Lý thuyết và thực hành sản xuất bia: Phần 2 gồm có những nội dung chính sau: Chương V Lọc và ổn định bia; Chương VI Chiết rót và đóng gói; Chương VII Phân tích kiểm nghiệm; Chương VIII Vệ sinh công nghiệp; Chương IX Các loại bia và đặc tính của chúng; Chương X Hệ thống phụ trợ. Mời các bạn cùng tham khảo để biết thêm nội dung chi tiết.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Lý thuyết và thực hành sản xuất bia: Phần 2