Nghêu xào dừa

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Bạn đã chán ngấy những bữa ăn toàn thịt cá, hãy tự đổi khẩu vị món ăn sao cho phù hợp với gia đình mình. Thời gian chuẩn bị khoảng 15 phút, thời gian thực hiện 15 phút. Dành cho 3 người. Nguyên liệu:  1/2 kg nghêu.200g cơm dừa nạo  2 cây sả  1 thìa cà phê tỏi băm  1/2 thìa cà phê hạt nêm  1 nhúm húng quế, 1 thìa cà phê bột bắp  1 thìa cà phê tỏi băm, 1/2 thìa...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Nghêu xào dừaNghêu xào dừaMức độ:DễChuẩn bị:10 phútChế biến:10 phútBạn đã chán ngấy những bữa ăn toàn thịt cá, hãytự đổi khẩu vị món ăn sao cho phù hợp với giađình mình. Thời gian chuẩn bị khoảng 15 phút,thời gian thực hiện 15 phút. Dành cho 3 người.Nguyên liệu:  1/2 kg nghêu 200g cơm dừa nạo  2 cây sả  1 thìa cà phê tỏi băm  1/2 thìa cà phê hạt nêm  1 nhúm húng quế, 1 thìa cà phê bột bắp  1 thìa cà phê tỏi băm, 1/2 thìa cà phê ớt hiểm băm  1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê đường  1/2 thìa cà phê bột ngọt, dầu ănCác bước thực hiện:1Nghêu rửa sạch, luộc sơ cho bung vỏ, vớt ra.Dừa vắt lấy nước cốt.Sả tước bỏ bẹ già lấy phần củ, cắt khúc đập dập.Phần còn lại xát và băm nhuyễn.2Húng quế nhặt lấy lá, rửa sạch vẩy ráo rồi cắt nhỏ.Phi thơm tỏi, ớt, cho nước cốt dừa vào, nêm muối,đường, hạt nêm, bột ngọt vừa ăn, cho bột bắp khuấyvới nước vào để tạo độ sệt.