Danh mục tài liệu

Nghiên cứu thành phần hóa học của hàu Thái Bình Dương Crassostrea gigas

Số trang: 3      Loại file: pdf      Dung lượng: 191.69 KB      Lượt xem: 25      Lượt tải: 0    
Xem trước 2 trang đầu tiên của tài liệu này:

Thông tin tài liệu:

Bài viết Nghiên cứu thành phần hóa học của hàu Thái Bình Dương Crassostrea gigas trình bày kết quả nghiên cứu thành phần hóa học của hàu Thái Bình Dương (TBD). Mục đích là đánh giá được giá trị dinh dưỡng, y học của Hàu từ đó định hướng hàu làm nguyên liệu chế biến tạo các sản có giá trị cao.

Tài liệu có liên quan: