Nha Đam Trộn Salad

Dọn salad ra địa, trình bày các nguyên liệu sao cho đẹp mắt, rưới gia vị, dùng ngay.Nguyên liệu:- 200gr rau xà lách các loại. - 200gr nha đam. - 150gr mực ống. - 100gr hành tím. - 100gr ớt xanh. - 100gr cà chua bi. - Gia vị trộn: 2 thìa súp giấm, 1 thìa súp đường, 2 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa súp dầu ăn, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê tỏi băm, 2 thìa cà phê tương ớt.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Nha Đam Trộn Salad Nha Đam Trộn SaladDọn salad ra địa, trình bày các nguyên liệu sao cho đẹp mắt, rưới gia vị, dùng ngay. Nguyên liệu: - 200gr rau xà lách các loại. - 200gr nha đam. - 150gr mực ống. - 100gr hành tím. - 100gr ớt xanh. - 100gr cà chua bi. - Gia vị trộn: 2 thìa súp giấm, 1 thìa súp đường, 2 thìa cà phê bột nêm, 1 thìasúp dầu ăn, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê tỏi băm, 2 thìa cà phê tương ớt. Thực hiện: - Gọt vỏ nha đam, ngâm nước muối, trụng sơ. - Cắt khoanh mực ống, trụng chín. - Thái lát hành tím, ớt thái sợi, bổ đôi cà chua bi. - Đánh tan gia vị. Gỏi Nha ĐamCho gỏi nha đam ra đĩa, rắc rau húng lên. Dùng ngay, chấm kèm với nước mắm chua ngọt.Nguyên liệu:- 200gr nha đam.- 100gr sò điệp.- 100gr dưa leo.- 100gr hành tây.- 100gr ớt sừng.- 100gr hành tím.- 100gr cà rốt.- 1 ít rau húng cây.- 2 thìa súp đường.- 1 thìa súp nước mắm.- 1 thìa cà phê tỏi, ớt xay.Thực hiện:- Hấp chín sò điệp.- Thái sợi dưa leo, gọt vỏ cà rốt, bào sợi mỏng, ớt bỏ hạt, thái sợi nhỏ.- Lột vỏ hành tây, hành tím, thái khoanh mỏng. - Gọt lớp vỏ ngoài nha đam, cắt khúc vừa ăn. - Nhặt rửa sạch rau húng, thái nhuyễn vừa. - Cho dưa leo, cà rốt, nha đam, củ hành, hành tây, ớt, sò điệp vào thố, sau đó,cho đường, nước mắm, tỏi, ớt, xay vào, trộn đều.