Những món súp gà cho bé

Các món súp gà cho bé Thịt gà chứa nhiều protein và chất sắt - nguồn dinh dưỡng chất lượng dành cho bé. Phần ức và phần thịt nạc (lườn) của gà giàu protein, ít chất béo; phần thịt đùi gà chứa nhiều sắt và có hàm lượng chất béo cao. Bạn có thể lựa chọn các loại thực phẩm: Táo, nho, xoài, đu đủ, lê, đào, súp lơ xanh (bông cải xanh), cà rốt, cà tím, đậu đỗ, khoai tây, khoai lang, bí xanh... để nấu cùng thịt gà cho món ăn của trẻ. Dưới đây là những món...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Những món súp gà cho bé Các món súp gà cho béThịt gà chứa nhiều protein và chất sắt - nguồn dinhdưỡng chất lượng dành cho bé. Phần ức và phần thịtnạc (lườn) của gà giàu protein, ít chất béo; phần thịtđùi gà chứa nhiều sắt và có hàm lượng chất béo cao.Bạn có thể lựa chọn các loại thực phẩm: Táo, nho,xoài, đu đủ, lê, đào, súp lơ xanh (bông cải xanh), càrốt, cà tím, đậu đỗ, khoai tây, khoai lang, bí xanh... đểnấu cùng thịt gà cho món ăn của trẻ. Dưới đây lànhững món súp gà đơn giản bạn có thể nấu cho trẻ.Súp ức gàNguyên liệu: Thịt ức gà, thái miếng nhỏ, cà rốt bỏ vỏxắt mỏng, hành tây thái nhỏ, nước dùng.Cách chế biến: Cho tất cả các nguyên liệu vào nồi,thêm nước, đun sôi, để nhỏ lửa cho đến khi nhừ, xaynhuyễn.Súp gà, nấmNguyên liệu: Thịt gà nạc xay nhuyễn: 15g (Độ mộtthìa canh), nấm hương xay nhuyễn: 1-2 cái, mộc nhĩxay nhuyễn: 1 cánh nhỏ, trứng cút: 1 quả, bột sắn: 1thìa cà phê, nước: 200ml.Cách chế biến: Cho thịt gà vào nồi nước dùng, đunsôi lên. Sau đó, cho tiếp nấm hương, mộc nhĩ, mộtbát nước đã được hòa với bột sắn vào nồi, chờ sôi lạitrong ít phút rồi cho lòng đỏ trứng cút đã được hòavới một chút nước vào nồi. Khi thấy súp sôi trở lại,bắc nồi xuống, nêm chút gia vị.Súp gà, bắp cảiNguyên liệu: 15g ức gà, 10g bắp cải, 5g cà rốt, 1 thìabột ngô.Cách chế biến: Thái nhỏ thịt gà, ướp với bột ngô.Nấu bắp cả và cà rốt cho mềm, thêm thịt ức gà, nếukhông đủ sánh thì cho thêm nước rồi nấu kỹ, quấybột ngô đến khi súp sánh là được.Súp kem gà, ngô ngọtNguyên liệu: Thịt lườn gà lườn lọc xương, ngô ngọt,kem tươi, nước dùng, tiêu, muối, hạt nêm, bột năng.Cách chế biến: Cho nước dùng cùng thịt gà xắt nhỏvào nồi, đun sôi, hớt bọt. Cho ngô vào, nêm tiêu,muối vừa ăn. Bột năng hoà cùng với nửa chén connước, sau đó thả từ từ xuống cho súp sánh lại. Chokem vào đun sôi. Xay nhuyễn rồi nấu lại.Súp gà, đậu Hà Lan 1Nguyên liệu: Thịt gà bỏ xương, bỏ da thái nhỏ, trứnggà, đậu Hà Lan, nước dùng, nước cốt chanh, gạo tẻ,muối.Cách chế biến: Cho thịt gà, gạo tẻ vào nồi, thêm nướcdùng, 1 chút muối, đun lửa liu riu cho mềm. Khi súpsánh, cho đậu Hà Lan vào đun cùng. Đập trứng rabát, thêm nước cốt chanh, chút muối, nước dùng rồitrộn đều hỗn hợp trứng, đổ vào nồi súp, quấy đều làđược. Xay nhuyễn súp cho bé.Súp gà, đậu Hà Lan 2Nguyên liệu: Thịt gà, khoai tây, cà rốt, hành tây,khoai tây, đậu Hà Lan.Cách chế biến: Cho thịt gà vào nồi, nấu sôi, thêmkhoai tây. Xào hành tây, cà rốt đã thái nhỏ, cho vàonồi súp đã mềm nhừ cùng với đậu Hà Lan. 10 phútsau nêm gia vị là được. Xay nhuyễn súp cho bé.Súp gà, măng tâyNguyên liệu: Dầu ô liu, 1 củ hành nhỏ, măng tây,nước dùng gà, thịt ức gà, sữa tách béo, bột tỏi.Cách chế biến: Phi thơm hành với dầu ô liu, thêmmăng tây, nước dùng gà, bột tỏi, đun sôi nhỏ lửa, đếnkhi măng nhừ, nhấc nồi ra khỏi bếp và quấy với sữa.Cho vào máy xay nhuyễn.Súp gà, măng tây và trứngNguyên liệu: Măng tây, thịt nạc gà, trứng gà, nướcdùng, dầu ăn, gia vị, tiêu trắng, tỏi xay.Cách chế biến: Rửa măng tây, dùng dao tước bỏ xơtheo chiều từ gốc đến ngọn, thái khúc dài khoảng4cm.Đun sôi nước dùng, cho thịt gà vào luộc chín, vớt raxé sợi vừa ăn. Phi thơm 1/2 thìa cà phê tỏi với 1 thìasúp dầu ăn, cho vào nồi nước dùng vừa luộc gà, nêm2 thìa cà phê bột nêm. Hòa tan bột ngô với ít nướccho vào khuấy đều để tạo độ sánh.Cho măng tây vào nấu khoảng 1 phút là chín, đánhtan trứng, rưới từ từ vào nồi súp, vừa rưới vừa đảođều tay cho trứng tạo vân đẹp mắt. Múc súp ra bát,cho thịt gà xé vào, rắc ít tiêu lên.Súp gà, khoai lang và đậu xanhNguyên liệu: Thịt gà, đậu xanh, gạo tẻ, khoai lang gọtvỏ thái nhỏ.Cách chế biến: Thịt gà rửa sạch, cho vào nồi nướcđun sôi, luộc kỹ đến khi thịt gà chín mềm thì vớt ra,rút bỏ xương. Cho thịt gà, khoai lang, đậu xanh vàgạo tẻ vào ninh nhừ, tắt bếp. Cho súp vào xaynhuyễn, đổ lại nồi đun sôi.Súp gà, đậu phụ và rauNguyên liệu: Thịt đùi gà, bỏ mỡ và da, đậu phụ cắtmiếng nhỏ, nước dùng, các loại rau như cà rốt, bôngcải, khoai lang, cà tím …Cách chế biến: Cho tất cả các nguyên liệu vào nồi,thêm nước, đun sôi, vặn nhỏ lửa, để chừng 45 phútcho mềm. Rút bỏ xương gà ra khỏi thịt và xắt thịt gàthành miếng nhỏ, bỏ lại nồi súp.Món súp này có thể xay nhuyễn cho bé 6 đến 9 thánghoặc cho trẻ lớn hơn tự xúc ăn.Lời khuyên:- Món súp này có thể để lạnh 3 ngày. Sau khi nấu,bạn chia nhỏ từng phần và để trong tủ lạnh.- Bạn nên chắc chắn rằng trẻ không bị dị ứng với cácthành phần của món súp và có thể thử từng loại riêngđể biết chính xác, tránh nguy cơ dị ứng thực phẩmcho bé.Súp gà, khoai tây và rauNguyên liệu: 10g thịt ức gà, 15g rau lá xanh, 10gkhoai tây, 250cc nước dùng, muối, bột ngô (bột bắp).Cách chế biến: Thái nhỏ thịt gà, ướp muối và bộtngô, rau lá xanh thái nhỏ, khoai tây thái mỏng ngâmvới nước lạnh. Đun sôi nước, cho thịt gà, rau vàkhoai tây vào nấu mềm, xay nhuyễn và đun nóng lạicho bé ăn. ...