Nước tinh khiết có hại cho sức khỏe

Hiện có nhiều loại nước khoáng nhưng không phải tất cả đều đạt tiêu chuẩn. Chỉ có một số loại đã được kiểm chứng đảm bảo tương đối thành phần khoáng, vi chất gần giống tự nhiên.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Nước tinh khiết có hại cho sức khỏe Nước tinh khiết có hại cho sức khỏe Hiện có nhiều loại nước khoáng nhưng không phải tất cả đều đạt tiêu chuẩn. Chỉ có một số loại đã được kiểm chứng đảm bảo tương đối thành phần khoáng, vi chất gần giống tự nhiên.Nhiều gia đình đã sử dụng nước tinh khiết, nước khoáng với ý nghĩnhững loại nước này sạch, đảm bảo vệ sinh, an toàn cho sức khỏe.Thế nhưng, các chuyên gia về dinh dưỡng, hóa học lại cho rằngdùng nước tinh khiết, nước khoáng nhiều sẽ không tốt cho sứckhỏe.Mất hết chấtTrên thị trường có rất nhiều loại nước đóng chai, đóng bình haynước tinh khiết với đủ nhãn hiệu. Các loại nước này đang được cácgia đình, công sở sử dụng hàng ngày thay vì dùng nước đun sôi đểnguội như trước đây. Nước khoáng là nước uống có chứa các chấtkhoáng như natri, kali, canxi, magiê... Mỗi mỏ nước khoáng khácnhau sẽ có hàm lượng chất khoáng khác nhau. Có những loại nướckhoáng lại được bơm lên chế biến thêm chất vào.Nhu cầu sử dụng nước tinh khiết, nước khoáng ngày càng tăng,nên các cơ sở sản xuất mọc lên như nấm. Cơ quan chức năng đãkiểm tra và phát hiện nhiều cơ sở sản xuất nước tinh khiết nhưngkhông đảm bảo vệ sinh cũng như chất lượng. Nhiều cơ sở sản xuất“chui”, không đăng ký, nước được lấy từ giếng khoan cho thẳng đóng chai.vào bìnhTheo các nhà khoa học, con người sống cần chất khoáng và cácnguyên tố vi lượng. Thậm chí một số chất độc cũng cần cho cơ thểở một hàm lượng nhất định để các enzim hoạt động, ví dụ nhưasen, coban... Nguồn khoáng chất và vi lượng chuyển vào cơ thểqua đường ăn và uống. Hàng ngày, ngoài thức ăn, 50% chấtkhoáng và vi lượng vào cơ thể do nước cung cấp.Nước tinh khiết chỉ cung cấp nước mà không chứa các chất cầnthiết cho cơ thể. Vì vậy, sẽ không tốt cho sức khỏe. Việc sử dụnghoàn toàn nước tinh khiết trong vòng ba năm, cơ thể sẽ dễ bị thiếu chất và muối khoáng.viTS Hoàng Kim Thanh, Giám đốc Trung tâm Truyền thông và giáodục dinh dưỡng (Viện Dinh dưỡng Quốc gia) cũng cảnh báo,không nên dùng nước tinh khiết quá lâu. Hiện nay, Viện Dinhdưỡng Quốc gia chưa có thống kê về số người sử dụng quá nhiềunước tinh khiết dẫn đến thiếu chất, nhưng trên thực tế đã có bệnhnhân đến đây khám và phát hiện thiếu chất do dùng nước tinh khiết thời gian dài.trongTheo các nhà khoa học, hiện có nhiều loại nước khoáng nhưngkhông phải tất cả đều đạt tiêu chuẩn. Chỉ có một số loại đã đượckiểm chứng đảm bảo tương đối thành phần khoáng, vi chất gầngiống tự nhiên.Nước đun sôi để nguội tốt nhấtBên cạnh nước tinh khiết, nhiều loại máy lọc nước tinh khiết đangđược quảng cáo rầm rộ. Hiện nay nhiều nước trên thế giới đãkhuyến cáo không dùng nước đóng chai, nước tinh khiết, máy lọcnước tinh khiết. Trong khi đó, tại VN lại đang có xu hướng sửdụng nước tinh khiết ngày nhiều. càng“Nước sạch là nước lấy từ nguồn nước đảm bảo, không chứa chấtđộc, vi trùng ở mức cho phép. Nước đun sôi để nguội chứa trongvật dụng đảm bảo có thể uống dài ngày. Những nơi nguồn nước bịô nhiễm, nếu phải sử dụng nước tinh khiết thay thế chỉ nên dùngmột phần để đảm bảo sức khỏe, không nên dùng hoàn toàn”, TSTrần Hồng Côn, Trường ĐH KHTN Hà Nội khuyến cáo.Đối với các loại nước khoáng dùng để chữa bệnh, do có chứa mộtsố khoáng chất ở nồng độ cao hơn; nên phải dùng đúng trườnghợp, không được sử dụng bừa bãi. Các loại nước khoáng thiênnhiên thường có nồng độ khoáng không quá cao nên những ngườitrưởng thành có chức năng thận tốt có thể sử dụng được.Nước khoáng được khuyến khích sử dụng cho người tập thể thaohoặc làm việc ngoài trời bị mất nhiều mồ hôi, người bị tiêu chảycấp để bù các ion khoáng cho cơ thể bị mất qua mồ hôi và phântrong thời hạn ngắn vài giờ sau mất nước, sau đó vẫn nên dùngnước sạch để bù nước cho cơ thể.Các chuyên gia cũng cho rằng, nếu phải dùng nước đóng chai,nước khoáng, nên dùng nước đã được cơ quan chức năng kiểmnghiệm, có hàm lượng các chất đúng theo tiêu chuẩn của Bộ Y tế.Đặc biệt, trẻ em không nên cho sử dụng nước tinh khiết, nướckhoáng quá lâu vì đối tượng này đang trong giai đoạn phát triểncần cung cấp đủ chất. ...