Nguyên liệu: - 500g rau muống. - 2 miếng đậu phụ. - 100g tương hạt. - 50g lạc rang vàng. - 1 quả ớt, 10g tỏi băm.- Gia vị: tiêu, đường, hạt nêm, dầu ăn.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Rau muống xào đậu phụ Rau muống xào đậu phụ Cho rau ra đĩa, thêm 1/3 thìa cà phê tiêu, rắc lạc vào.Nguyên liệu:- 500g rau muống.- 2 miếng đậu phụ.- 100g tương hạt.- 50g lạc rang vàng.- 1 quả ớt, 10g tỏi băm. - Gia vị: tiêu, đường, hạt nêm, dầu ăn. Thực hiện: - Rau muống nhặt bỏ lá, rửa sạch, thái khúc dài 5cm. Đun sôi 500ml nước, chorau muống vào chần, vớt ra, ngâm vào nước lạnh, để nguội. - Đậu phụ thái sợi dài 5cm, dày 0.5cm. Đun nóng 5 thìa súp dầu ăn, cho đậuphụ vào rán vàng. - Tương hạt xay nhuyễn, lạc rang giã nát, ớt thái sợi nhỏ. - Phi thơm tỏi băm với 2 thìa súp dầu ăn. Cho rau muống vào xào. Nêm 1 thìacà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê đường. Cho tương hạt vào, xào thêm 2 phút, cho tiếp đậuphụ vào xốc đều. Cuối cùng cho ớt thái vào, tắt bếp.
Rau muống xào đậu phụ
Số trang: 2
Loại file: pdf
Dung lượng: 121.64 KB
Lượt xem: 6
Lượt tải: 0
Thông tin tài liệu:
Tìm kiếm theo từ khóa liên quan:
Văn hoá Nghệ thuật Ẩm thực Các món ăn ngon Cách chế biến món ăn Cách nấu nướng Khéo tay hay làm Rau muống xào đậu phụTài liệu có liên quan:
-
Bù sáng: Chụp tay không cài đặt
5 trang 235 0 0 -
Nghệ thuật sử dụng hiệu quả công cụ tài chính
3 trang 211 0 0 -
3 trang 162 0 0
-
14 trang 127 0 0
-
3 trang 120 0 0
-
3 trang 118 0 0
-
5 trang 116 0 0
-
1 trang 112 0 0
-
17 trang 94 0 0
-
Sự khác nhau giữa bộ cảm biến hình ảnh CCD và CMOS trong máy ảnh kỹ thuật số
5 trang 75 0 0
