Salad mì ý đậu trắng

Món này rất dễ làm, chỉ cần trộn rau bina tươi, phô-mai feta, dầu ô-liu, chanh, mì (nuôi), đậu hộp và nhúm gia vị, thời gian để ủ 1-2 giờ là đã có món ngon cho gia đình bạn rồi đấy! Nguyên liệu:200g rau bina non tươi 1 lon đậu trắng (450g), rửa, để ráo 120g phô-mai feta, bóp vụn 1/4 cup cà chua khô, cắt 2 tép hành lá, xắt 2 tép tỏi, xắt nhuyễn 1 muỗng cà phê vỏ chanh nạo nhuyễn 2 muỗng canh nước chanh 2 muỗng canh dầu ô-liu 1 muỗng canh ngưu chí tươi,...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Salad mì ý đậu trắngSalad mì ý đậu trắngMức độ:DễChuẩn bị:25 phútChế biến:5 phútMón này rất dễ làm, chỉ cần trộn rau bina tươi, phô-mai feta, dầu ô-liu, chanh, mì (nuôi),đậu hộp và nhúm gia vị, thời gian để ủ 1-2 giờ là đã có món ngon cho gia đình bạn rồiđấy!Nguyên liệu:  200g rau bina non tươi  1 lon đậu trắng (450g), rửa, để ráo  120g phô-mai feta, bóp vụn  1/4 cup cà chua khô, cắt  2 tép hành lá, xắt  2 tép tỏi, xắt nhuyễn  1 muỗng cà phê vỏ chanh nạo nhuyễn  2 muỗng canh nước chanh  2 muỗng canh dầu ô-liu  1 muỗng canh ngưu chí tươi, cắt  1 muỗng canh húng tây, cắt  1/2 muỗng cà phê muối ăn hay muối Kosher (hạt to dẹt)  1/2 muỗng cà phê tiêu mới xay  350 gam nuôi ý (ống, ngắn, xoắn) khô  Phô-mai parmesan cạoCác bước thực hiện:1Trong tô lớn, trộn rau bina, đậu trắng, phô mai, cà chua, hành lá, tỏi, vỏ chanh, nước chanh,ngưu chi, húng tây, muối và tiêu.Đậy nắp, để thấm trong nhiệt độ phòng trong 2 giờ, thỉnh thoảng trộn lên. Trong khi đó chuẩn bịnuôi.2Trước khi ăn một chút, nấu nuôi theo hướng dẫn trên bao bì. Vớt ráo nước, để dành 1/4 cupnước nấu nuôi.Trộn nuôi và nước luộc nuôi với hỗn hợp rau bina. Ăn lúc còn nóng trong nhiệt độ phòng. Rắcphô mai Parmesan lên trên. Chia làm 6 phần làm món chính.