Mực xào cải chua tàu xì

Số trang: 2 Loại file: pdf Dung lượng: 127.65 KB Lượt xem: 32 Lượt tải: 0

Thư Viện Số

Báo xấu

Xem trước 2 trang đầu tiên của tài liệu này:

Thông tin tài liệu:

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Mực xào dưa cải chua là một món ăn ngon và lạ miệng dành cho những bữa cơm đơn giản của cả gia đình, nguyên liệu dễ tìm và cũng rất dễ thực hiện. Món này dùng nóng với cơm rất ngon. Nguyên liệu:  200gr mực  100gr cải chua  1 quả ớt chuông đỏ  1 quả ớt chuông xanh .1 củ hành tây  2 củ tỏi, băm nhuyễn  1 thìa cà phê tàu xì, 1 thìa cà phê dầu hào, muối, đường, dầu...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Mực xào cải chua tàu xì Mực xào cải chua tàu xì Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Mực xào dưa cải chua là một món ăn ngon và lạ miệng dành cho những bữa cơm đơn giản của cả gia đình, nguyên liệu dễ tìm và cũng rất dễ thực hiện. Món này dùng nóng với cơm rất ngon. Nguyên liệu:  200gr mực  100gr cải chua  1 quả ớt chuông đỏ  1 quả ớt chuông xanh  1 củ hành tây  2 củ tỏi, băm nhuyễn  1 thìa cà phê tàu xì, 1 thìa cà phê dầu hào, muối, đường, dầu ăn Các bước thực hiện: 1 Rửa sạch ớt chuông xanh, đỏ, cắt miếng vừa ăn Làm sạch mực, cắt miếng nhỏ, thái khía hoa khế. Rửa sạch cải chua, thái nhỏ. Trụng sơ mực, cải chua. Ướp mực với hạt nêm, tiêu, để khoảng 10 phút cho thấm gia vị Củ hành thái thành miếng vuông 2 Đun nóng 1 thìa súp dầu ăn, phi thơm với tỏi băm, cho mực vào xào cho săn trên lửa lớn, múc ra chén để riêng Tiếp tục đun nóng 1 thìa súp dầu ăn, phi thơm với tỏi băm, cho ớt chuông và cải chua vào xào với lửa lớn, nêm gia vị cho vừa ăn.