Su hào xào bắp non

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Su hào xào bắp non, một món xào đơn giản, không béo rất thích hợp cho bữa cơm hàng ngày. Những ngày mát trời mà được thưởng thức đĩa rau củ xào giòn ngọt, tươi ngon thì còn gì bằng. Nguyên liệu:  2 bìa đậu phụ chiên  200g su hào; 50g bắp non, 50g cà rốt  1 cây boa-rô  1 thìa cà phê hạt nêm nấm  1 thìa súp nước tương  1 thìa cà phê dầu mè  Tiêu xay, dầu ăn.Các bước...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Su hào xào bắp nonSu hào xào bắp nonMức độ:DễChuẩn bị:10 phútChế biến:20 phútSu hào xào bắp non, một món xào đơn giản, không béo rất thíchhợp cho bữa cơm hàng ngày. Những ngày mát trời mà đượcthưởng thức đĩa rau củ xào giòn ngọt, tươi ngon thì còn gì bằng.Nguyên liệu:  2 bìa đậu phụ chiên  200g su hào; 50g bắp non, 50g cà rốt  1 cây boa-rô  1 thìa cà phê hạt nêm nấm  1 thìa súp nước tương  1 thìa cà phê dầu mè  Tiêu xay, dầu ănCác bước thực hiện:1Đậu phụ xắt lát, chiên vàng rồi xắt sợi.Su hào tước vỏ rồi gọt lại cho sạch hẳn vỏ, xắt sợi. Bắp non rửa sạch,chẻ đôi. Cà rốt gọt vỏ, xắt sợi. Boa-rô tước nhỏ, cắt khúc, lấy một ítđầu boa-rô băm nhỏ.2Phi thơm boa-rô băm, lần lượt cho cà rốt, bắp non và su hào vào xàochín, nêm hạt nêm nấm và nước tương cho vừa ăn, cuối cùng choboa-rô, đậu phụ và dầu mè vào đảo đều cho boa-rô chín là được.Dọn dùng nóng với cơm. Chấm thêm nước tương ớt nếu nhạt.Mách nhỏ:Su hào nên tước vỏ để lột sạch xơ trên vỏ, không nên gọt vỏ, phần xơcòn bám trên thịt su hào sẽ khiến su hào bị dai.vvv