Sườn heo hầm đậu đỏ

Cùng thay đổi khẩu vị cho cả nhà với món sườn heo hầm đậu đỏ nhé ! Các bước thực hiện:1 Sườn heo rửa sạch, chặt khúc khoảng 5-7cm. Ướp sườn với 2 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy, tỏi băm, tiêu, đường và 1/2 lượng rượu, để khoảng 15 phút cho sườn thấm gia vị. 2 Đậu đỏ rửa sạch, ngâm mềm, trút ra rổ. 3 Đun sôi nước dùng xương, cho sườn vào nấu sôi, vớt bọt. Cho tiếp đậu đỏ, bắp non và phần rượu vang còn lại vào, nêm...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Sườn heo hầm đậu đỏ Sườn heo hầm đậu đỏMức độ:KhóChuẩn bị:15 phútChế biến:35 phútCùng thay đổi khẩu vị cho cả nhà với món sườn heo hầm đậu đỏ nhé !Nguyên liệu:  400g sườn heo  100g đậu đỏ  200ml nước dùng xương  100g bắp non  1 thìa súp vang đỏ  1 thìa cà phê tỏi băm  3 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy  1 thìa cà phê đường  1/2 thìa cà phê tiêu  1 thìa súp dầu ănCác bước thực hiện:1Sườn heo rửa sạch, chặt khúc khoảng 5-7cm. Ướp sườn với 2 thìa cà phê hạtnêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy, tỏi băm, tiêu, đường và 1/2 lượngrượu, để khoảng 15 phút cho sườn thấm gia vị.2Đậu đỏ rửa sạch, ngâm mềm, trút ra rổ.3Đun sôi nước dùng xương, cho sườn vào nấu sôi, vớt bọt. Cho tiếp đậu đỏ, bắpnon và phần rượu vang còn lại vào, nêm hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ốngvà tủy, đường vừa ăn.4Cho sườn hầm đậu ra đĩa sâu lòng, dùng nóng với cơm.(Theo Knorr tạp chí Món Ngon Việt Nam, ngày 10/07/2012)