Tôm tẩm bột chiên xù

Các bước thực hiện: 1 Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen, xóc qua muối rồi rửa sạch, để ráo. Nhúng tôm qua lòng đỏ trứng gà rồi lăn qua bột bắp, sau đó thả vào chảo dầu sôi già cho đến khi tôm ngả màu vàng đều trên bề mặt. Vớt ra, để ráo dầu rồi rắc một lớp muối mỏng lên bề mặt tôm. 2 Khoai tây xắt hình chữ nhật, chiên giòn.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tôm tẩm bột chiên xùTôm tẩm bột chiên xùMức độ:DễChuẩn bị:10 phútChế biến:15 phútTôm tẩm bột chiên xù thật ngon, giòn và gọn. Với một chútxíu thời gian thôi bạn đã có ngay một món ăn chơi thật thơmngon và hấp dẫn cho menu khai vị của gia đình bạn.Nguyên liệu: 200g tôm 100g khoai tây 100g bột bắp 2 quả trứng 50g bắp cải tím, 50g cà chua bi 1 thìa cà phê muối, 1 thìa súp xốt mayonnaise 1/2 chén giấm Dầu để chiênCác bước thực hiện:1Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen, xóc qua muối rồi rửa sạch, để ráo.Nhúng tôm qua lòng đỏ trứng gà rồi lăn qua bột bắp, sau đó thảvào chảo dầu sôi già cho đến khi tôm ngả màu vàng đều trên bềmặt. Vớt ra, để ráo dầu rồi rắc một lớp muối mỏng lên bề mặttôm.2Khoai tây xắt hình chữ nhật, chiên giòn. Cà chua bi rửa sạch xắtkhoanh. Bắp cải tím xắt chỉ, trộn với giấmBày tất cả ra đĩa, ăn với xốt mayonnaise. Có thể vắt thêm chanhvào xốt để thay đổi khẩu vị tùy thích.