Tôm xào kiểu Thái

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 20 phút.Chế biến: 15 phút Béo ngậy từ sữa, cay cay từ ớt chuông hòa quyện vào tôm đã tạo nên hương vị đặc trưng cho món ăn này. Cùng thử để thường thức món ngon này nhé! Nguyên liệu:  500g tôm càng  1 trái ớt chuông xanh, đỏ  1 củ hành tây  50g ớt sừng  1 thìa súp sữa tươi  1/4 thìa cà phê tỏi băm, 1/4 thìa cà phê hành băm, 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê dầu...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tôm xào kiểu TháiTôm xào kiểu TháiMức độ:DễChuẩn bị:20 phútChế biến:15 phútBéo ngậy từ sữa, cay cay từ ớt chuông hòa quyệnvào tôm đã tạo nên hương vị đặc trưng cho mónăn này. Cùng thử để thường thức món ngon nàynhé!Nguyên liệu:  500g tôm càng  1 trái ớt chuông xanh, đỏ  1 củ hành tây  50g ớt sừng  1 thìa súp sữa tươi  1/4 thìa cà phê tỏi băm, 1/4 thìa cà phê hành băm, 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê dầu màu điều, 2 thìa súp dầu ănCác bước thực hiện:1Tôm rửa sạch, lột vỏ, bỏ chỉ lưng, lấy gạch ra mộtchén riêng, phần thịt ướp với hạt nêm, bột ngọt,đườngỚt chuông lạng bỏ hạt, xắt tam giác. Hành tây lột vỏ,xắt miếng vừa ăn. Ớt sừng lạng bỏ hạt, xắt miếng2Phi thơm hành, tỏi, cho tôm vào xào săn, cho gạchtôm vào xào cho lên màu. Tôm chín cho ớt chuông,hành tây ớt sừng vào. Chế sữa tươi vào, nêm thêmmuối cho vừa ăn. Cuối cùng cho một ít dầu điều vàocho đẹp mắt.Dọn ra đĩa, dùng nóng với cơm.Mách nhỏ:Sữa tươi và ớt sẽ tạo hương vị đặc trưng cho món ănnày, tùy sở thích có thể cho nhiều hay ít. Phần gạchtôm sẽ làm cho món ăn béo ngon và có màu sắc đẹpmắt.