Bài giảng Công nghệ sinh học môi trường: Chương 1 - TS Lê Quốc Tuấn

Bài giảng Công nghệ sinh học môi trường: Chương 1 - TS Lê Quốc Tuấn trình bày những nội dung về công nghệ sinh học môi trường, lược sử công nghệ sinh học, những lý do khiến công nghệ sinh học phát triển, công nghệ sinh học hiện nay.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bài giảng Công nghệ sinh học môi trường: Chương 1 - TS Lê Quốc TuấnCHÖÔNG 1 CHÖÔNG MÔÛ ÑAÀU TS. Leâ Quoác Tuaán Khoa Moâi tröôøng vaø Taøi nguyeân Ñaïi hoïc Noâng Laâm TP. Hoà Chí MinhGiôùi thieäu Coâng ngheä sinh hoïc laø vieäc öùng duïng caùc caù theå, heä thoáng hoaëc quaù trình sinh hoïc vaøo vieäc saûn xuaát vaø phuïc vuï ñôøi soáng.Coâng ngheä sinh hoïc moâi tröôøng ng laø “nhöõngöùng ng duïng ng cuï theå cuûa coâng ngheä sinh hoïctrong vieäc giải quyeát caùc vaán ñeà moâi tröôøng ng,bao goàm xöû lyù chaát thaûi, kieåm soaùt oânhieãm, saûn xuaát saïch ch hôn…”Löôïc söû coâng ngheä sinh hoïc™ Coâng ngheä sinh hoïc ñaõ ñöôïc öùngng duïng ng thôøi coå ñaïi™ ÖÙng ng duïng ng trong laøm röôïu, laøm baùnh nh myø, laøm bô, laøm yogurt™ Saûn xuaát röôïu, aceton vaø cheá taïo cao su™ ÖÙng ng duïng ng trong y hoïc, thôøi Louis Pasteur. Saûn xuaát penicillin, chaát khaùng ng sinh™ Saûn xuaát ñöôøng ng, boät ngoït Nhöõng lyù do khieán coâng ngheä sinh hoïc phaùt trieån¾ Giaù caû cuûa daàu, khí ñoát vaø caû methanol taêng nhanh hôn mong ñôïi.¾ Caùc loaïi thöïc phaåm nhö caù, ñaäu naønh nh, thòt coù söï caïnh nh tranh gay gaét.¾ Söï khan hieám löông thöïc dieãn ra do vieäc ñaàu cô vaø phaân phoái ñoäc quyeàn.¾ Cuoäc “caùchch maïng ng xanh”, söï phaùt trieån cuûa caùc gioáng ng caây troàng ng cho naêng suaát cao. Coâng ngheä sinh hoïc hieän nay9 Thöïc vaät chuyeån gene coù nhöõng ñaëc tính môùi nhö khaùng ng thuoác dieät coû (caây boâng) hoaëc phaân huûy tinh boät (amylase) cuûa Saccharomyces cerevisiae.9 Thay theá nhöõng gen coù saün ñeå taïo neân nhöõng caây coù ñaëc tính môùi, naêng xuaát cao, choáng ng chòu toát.9 Nhaän thöùc cuûa coäng ng ñoàng ng ñoái vôùi coâng ngheä sinh hoïc.Moái töông quan giöõa coâng ngheä sinh hoïc vaø caùc ngaønh khaùc (Houwink, 1989)Coâng ngheä sinh hoïc moâi tröôøng ng™ Coâng ngheä sinh hoïc moâi tröôøng ng laø öùng ng duïng ng coâng ngheä sinh hoïc cho caùc vaán ñeà moâi tröôøng ng.™ CNSH moâi tröôøng ng coù theå kieåm soaùt nhöõng ruûi ro, tai naïn vaø ñöa ra nhöõng phöông phaùp xöû lyù oâ nhieãm.™ Söï chuù yù cuûa ngöôøi daân veà khí nhaø kính, söï noùng ng leân cuûa traùi ñaát taùc ñoäng ng ñeán khí haäu toaøn caàu vaø möïc nöôùc bieån taêng leân. Luaät vaø phaùp cheᄠHieán chöông hoäi nghò veà moâi tröôøng ng taïi Rio, Kyoto coù nhöõng ñònh höôùng ng cho nhöõng hoaït ñoäng ng töông lai. „ Tieáp caän thoâng tin moâi tröôøng ng. „ Luaät moâi tröôøng ng ñöôïc aùp duïng ng roäng ng raõi. „ Thu phí moâi tröôøng ng„ Kieåm soaùt oâ nhieãm „ Ngaên caûn hoaëc laøm giaûm söï phaùt thaûi caùc chaát gaây oâ ng coâng ngheä coù saün nhöng tieát kieäm chi phí nhieãm baèng „ Söï phaùt trieån coâng nghieäp neân xem xeùt yù kieán cuûa caùc chuyeân gia vaø coängng ñoàng ng ñeå traùnh nh höôûng nh gaây aûnh ng ñeán moâi tröôøng ngO NHIEÃM MOÂI TRÖÔØNG O nhieãm coâng nghieäpChaát gaây oâ nhieãm ñeán töø nhieàu nguoàn ôûnhieàu daïng ng khaùc nhauChaát gaây oâ nhieãm ôû noàng ng ñoä cao hieän dieäntrong caùc cöûa soâng, soâng vaø hoà.Kim loaïi khoâng ñöôïc laøm giaûm bôûi caùc heäthoáng ng sinh hoïc nhöng coù theå ñöôïc tích luõytrong cô theå vi sinh vaät.O NHIEÃM MOÂI TRÖÔØNG N G Ñ A ÁTO NHIEÃM MOÂI TRÖÔØNG NG NÖÔÙ CCaùc yeáu toá coù theå phaân huûy chaát thaûi Chaát thaûi höõu cô nhö chaát thaûi cheá bieán thöïc phaåm coù theå ñöôïc phaân huûy hoaëc xöû lyù gioáng ng nhö ñoái vôùi chaát thaûi sinh hoaït. Nhieà ...